公民寫手

哈蕃果.甜蜜瓜

經營了那麼久,忍痛把經營了10多年的蔬菜溫室拆了,為什麼要拆,種菜的門檻低,收成快,所以有人常說,種菜無師傅,即使是溫室高品質蔬菜也敵不過,蔬菜產銷失衡而削價價競爭的命運,歷經3代的努力,曾有稻、現有菜,那不如再來點甜膩的水果吧。哈蕃果。農樂園,隆 — 重 — 豋 — 場!!

1 – 夷為平地

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2 – 開始插管

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3 – 建立骨架,勇猛骨架,擋風擋雨擋壞蟲,但還是不敵小偷的威脅。

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4 – 穿上新衣,希望滴水不漏,給予寬敞的生長空間。

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5 – 頂端風扇球,給予流通通風的環境。

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6 – 鋪上地毯,架好灌溉管線,準備放上籃子,籃耕養液栽種法。

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7. 從基本用心,登登登,等等等了,花了半年左右的時間研究與德國製造商聯繫後,船運近2個多月的黑泥炭土,隆 — 重 — 豋 — 場。

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8. 倒土儀式,寸土寸金,寸鐵寸心阿! 謝謝多年來一直陪伴在我們身邊的同學,在我們請不起人工時,給我們幫忙與協助,重建的溫室,有你們無悔的支持。

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9- 精挑細選了好品種來個綠寶石哈蜜瓜。

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10- 換新家囉,移植定植於籃中,滴滴滴那是在給水份與有機養液,就像餵奶一樣。

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11- 慢慢灌溉慢慢長大,搬家定植後5日,開始摘心留1蔓及兩蔓,僅留最多1-2果實,就像小寶貝樣的照顧,隨時觀察一絲ㄧ毫的變化。

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12.人工固定藤蔓才能穩固向上爬;每日人工授粉,授粉完全才會有好果;每日修剪枝葉,葉不能多不能雜亂無章,才能行好的光合作用,我們的每片葉子都翠綠健康。除了栽種品種優秀、管理嚴格、有機肥料精挑細選外,還有另一個特產,擁有各種不同類型的超級型男,他們真的很認真,認真到常常有來散步的阿公阿嬤們,攏講:這些年輕人,不簡單喔,有夠認真,這是種窩心的鼓勵,畢竟這是風吹日曬雨淋的工作,再怎麼樣的努力,天氣氣候上的影響,是沒有任何的有把握的。

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13. 瓜屍遍野

菜園的阿桑驚呼…讓我差點嚇破膽:死人阿喔,那ㄟ這你浪費(台語),這瓜仔攏這水,剪剪掉,實在是喔,但這是必要的管理,我們希望開創的精緻安心農業,必須要一藤一蔓一果,才能顯現出他的果型、價值與口感。

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14. 每日每時每分的時間都要隨時注意瓜兒及氣候變化,保持供水供肥的穩定機制,才可讓瓜兒網紋裂的平均細緻。

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15.哈蜜瓜…成熟了…每顆都是在藤完熟,所以要有瓜裂的心理準備,一藤只留一顆,又要完熟,看在前輩眼裡,覺得我們無藥可救,但我們種所期待的瓜果這是必須要有的付出與堅持。

看到他們在這兩個月間的變化,綠寶石哈蜜瓜,農業跨類別自學是很辛苦的,經驗無法真實傳承,只有自身經歷過才能累積成經驗,在蛻變過程是非常煎熬的,他像個不會說話沒有聲音的小寶貝,但出現問題時往往都像無頭蒼蠅樣亂試,希望我們能在挫折當中成長。

這當中的挫折也包含家庭革命,這個農園是我們養家糊口的事業,但我們今年卻冒著很大的風險,期望變的更好。阿爸說著:菜種這麼久,就快沒飯吃,你還敢搞這個,看你要賣有吃,就這樣我們煎熬著,慢慢開啟追求夢想的人生,日本的精緻農業,在台灣有可能發生。

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