青年返鄉，選擇在自已家鄉或第二故鄉耕耘，是否已成為一種潮流。但回到自已的家鄉能以什麼為生活依據，是否能以自已的專長活出一條路? 有機農業，不只做農業，而是包含了友善土地的理念；「背包客棧」，則含了文化保存，推動青年創業的理念；「共同工作空間」，則包含了復興老舊中區，讓工作友善社會；「在地文化創意產品」，則賦予在地文化新生命……而這些理念所支撐出來的商業模式，也開始慢慢地讓在地產生一些改變。而這群熱血的人，正活出自已的路，也值得被大家看見。
「在地特色禮」是屬於他們自已開創出來的產品與服務，這代表了他們的精神，也借由這些物品，創造人與人之間溝通的媒介。這些看似簡單的產品，背後卻承載了許多的故事與情感，每一項都是你我不能錯過的好物。
洲南鹽塲的「洲南霜鹽」
台灣晒鹽產業曾經蓬勃一時，但隨著台鹽精鹽廠設立，進口價格低廉影響，鹽場紛紛廢晒。然而鹽是每一個人每天都需要攝取的礦物質，但從不曾細細去品味鹽的味道與了解它。日晒鹽不同於精鹽，隨著季節變化，呈現不同的風味。重新復曬的洲南鹽塲是一塊文化鹽田，借由「水」、「地」、「風」、「光」加上「人晒鹽」的晒鹽方程式，從人身與日常生活的角度，來呈現布袋鹽業的歷史縱深、地方脈絡與生活情境。而這一切隨著夢想家劉智熒而更加拓展開來。
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農夫魔術師的「曼波」玉女蕃茄
曼波，是寶島台灣，也代表自已老婆。不管是寶島，還是最愛的老婆，都是需要守護的意思…這些話由農夫魔術師蔡弘俊的口中說出，帶著些許的靦腆。在第二故鄉從事農業，單純希望自已的農產品是給父母安心吃的食物，是對健康有益而無負擔。弘俊身上有許多的故事，為了堅持這條路，投入初期收成不佳，為了貼補家用，而當上街頭藝人，農夫魔術師的名號從此成了他的第二個名字。這條無毒有機之路，不好走，但弘俊仍堅持用自然的方式，教導下一代善待土地；幫助社區產業，吸引青年返鄉，並支持良心消費，讓消費變得更有意義。弘俊認為，有聰明的消費者，才有認真的農夫。
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金瓜三號的「獵人浪茶」
金瓜三號，在金瓜石嗎? 這是我問他們的第一個問題。自稱三個金瓜傻瓜，蔡威德、胡庭碩、吳殊嫺，異口同聲回答我：「並不是，在新北坪林的金瓜寮。」一個離台北市區很近，但卻不易到達的地方。學校的一門課，2012年的六月開始，讓來自都市裡的文藝青年，選擇在茶的故鄉坪林扎根，讓創意在大自然發酵。金瓜三號想成為一座橋，讓山外的人走進來，帶著山裡的生活出去。在創新創業中交出漂亮的成績單。
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這些看似簡單的產品，背後卻承載了許多的故事與情感。每一位青年，篳路藍縷，成了領頭羊，也讓人看見生活其實可以很多元，看見美好的事物就在身邊，值得你細細品味與了解。帶著一份在地特色禮兌換卷，前往他們的據點，與青年夢想家展開或深或淺的對話。一份小小的在地特色禮，確會讓人有不同以往的感受。人因夢想而美麗，使人成為最美麗的風景。這句話耳熟能詳，用在他們身上，很合。為了理念而不斷地前進，為在地注入活水，也讓自已活出一條路。
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讓我們一起來 遇見 在地青年夢想家
