退休伯伯的自然桶柑野味香甜

猶記得將近兩年前，曾伯伯的女兒和女婿、兒子和媳婦，向他遊說採行自然農法時，曾伯伯還有點半信半疑。這段時間，他們全家非常團結、上下一心，不怕麻煩地堆肥改良土質、遠赴東勢請教果樹專家、學習各種專業知識，終於，有了一點點令人感動的成果。

不僅自己的果園生意盎然，旁邊的叔叔和鄰居，也慢慢受到他們影響，甚至也來請教曾伯伯，要開始轉作無藥、無化肥的農法。嗯，這就是一個社區翻轉的開始。

曾伯伯是退休公務員，6年前返鄉耕種家裡的柑橘園。曾伯伯家族都是種柑橘的，因此，他一開始也是跟親戚一樣，打算採用一般的農法。可是他們兒女超級孝順，很擔心曾伯伯施用農藥的過程健康受到影響，因此，百般遊說他不要使用農藥。

然而，就像所有改做友善環境的農民一樣，曾伯伯一開始不敢嘗試，他說，不用藥醜醜的柑橘，別說賣不掉，連送親友都沒人要！

他的子女不放棄，邀請他到永和社大，參與我們當年在社大開設的「綠色生活」課程，然後，也邀請我們去他們家果園，幫忙遊說他父親，但是，果樹種植我們實在外行，所以請他們去東勢找經驗豐富的果園協助。曾家大小可真是行動派，在東勢吳子鈺的協助下，他們找到果樹專家的協助，開啟了他們家的自然農法之旅。

曾伯伯的兒子為了改善果園土壤，向附近的茶工廠購買了5萬多公斤的廢棄茶葉渣，開始堆肥。神奇的事情發生了，才一年多的時間，果園的土壤變得鬆軟，而且，堆肥之後，他們就不再施肥，讓大自然的力量自己餵養他們的果樹。

而且，他們真的落實草生栽培，從兩年前決定全面採行自然農法之後，就幾乎不除草，並且採用東勢農友的方式，以「壓」的方式對放雜草，也就是，僅靠人力把草壓平，連根都不除。兩年下來，果園不僅草相豐富，連生態也很「傲人」，各種蟲不說，連樹蛙都回來了。

當然，自然農法必須付出的代價是產量，今年產量算多的，也不過1200斤。曾家子女很開朗的說，產量少沒關係，至少我們的父親得到健康！事實上，不只是他們得到健康，消費者也得到嚐鮮的口福喔！

真的，不知道該怎麼形容他們家柑橘。一樣是桶柑，但曾家接近野放的農法，風味就是有著那麼一點點的不同。說酸也不是，說甜也不死甜，而且，每一顆都有著不同的個性，辨識度極高。上週，我買一箱30斤送給高雄一位老饕級的長輩朋友，朋友很開心的回報我品質極佳，我立馬加碼再買三箱，四處送人！

他們的柑橘數量不多，但很遺憾的是，今年我們社區共購的桶柑塞車，幾位農友的桶柑今年產量都不錯，加上曾家果園比較晚採收，結果我們沒能力幫他們賣，實在很汗顏…..

眼看過年就要到，雖然曾家很看得開，沒賣就算了，但這麼用心的農民，如果不能在實質銷售上給他們一些支持和鼓勵，實在很可惜。所以還是再推薦一次，希望已經買過桶柑的朋友能夠再買一次。

真的很可惜，他們一家人都很客氣，也不擅於賣東西，而我們雖然自詡為協力小生產者的社區通路，也沒能力幫他們推銷，讓好東西就一直掛在樹上，實在很過意不去。趁著過年大家都需要柑橘的時刻，讓這些好東西上我們餐桌，別辜負了大自然犒賞我們的美意！

耕作面積5分地

使用資材:茶葉渣堆肥、撒各種種子豐富草相

退休伯伯的自然桶柑 野味香甜