汪洋中的一粒米-鴨間稻巡禮

3月16日 『MIT興大驗證農產品市集』的春季農村參訪日

今天到有苗栗穀倉美稱的”苑裡”參觀

農場名稱『汪洋中的一粒米』

到苑裡後，就感受到農村的好山好水好空氣~但真的好多人種稻唷!

所以當大夥在茫茫稻田中迷路，是無法以種植植物作為路標的~~~~家家戶戶都種米呀!

↑好不容易大家都找到了~農友就開始做導覽介紹啦~

↑農友介紹自製的除草工具，就不用一直彎腰，真是創意十足

↑工具特寫

↑配合農友的講解，鴨子們已經在田裡滑呀~滑~奮力演出啦!!!!!

↑農夫介紹農場的時候，農友的岳母，嬤嬤跟農夫太太都在廚房忙碌啦

開始炒米粉啦

準備50人份的米粉不簡單耶，辛苦阿嬤了!

在行前準備的時候，知道農家要準備鴨湯，白米飯~~~又要炒米粉…..

還要送米*(標準的 有的吃又有的拿)   我跟農友說 收費100元會虧本吧~

農友阿嬤一聽就說: 炒個米粉而已要跟人家收錢，不要啦!

<–中午的一家一道菜分享，擺滿了整整四桌!!!!

家裡桌子不夠放，農友還到土地公廟去借長桌兩張!

 

 

–>連麵包都是參加者自己手工做的，超級好吃!

 

 

<–農家的鹹菜鴨湯，廣受好評

鹹菜是農友媽媽自己做的唷!

(還有另外兩桌忘了拍照)

 

吃飽飯，就有小朋友迫不及待要下田玩耍了!

↑幾個小男生在田裡邊跑邊叫，超開心~

農友的女兒年紀相仿，卻在田邊大叫: 你們不要亂跑，我爸爸很辛苦耶!!!!!!!

一語道盡農友對土地的辛苦付出。

下田去是經過農場主人的允許，農友看著被踩得高高低低的泥土說: 明天灌溉水一下去，土壤就會變平啦!

倒伏的稻子現在已經夠強壯，明天就會看到它們直立起來了，不用擔心啦!放心玩!

↑捲褲管下田去~農友的小孩真的好貼心，平常會幫忙養鴨子趕鴨子。

↑有機水稻田的最佳守護者們~

↑ 小鴨子，果然是黃毛丫頭，體力可比大鴨子好，一直在田裡認真巡視唷!

↑農友家的高麗菜，被蟲啃成這樣，可見漂亮的高麗菜都是有噴藥的吧。

鴨間稻介紹:

稻鴨共生的耕法 在台灣稱作「鴨間稻」。

鴨子只要吃到一點農藥就會死亡，便是有機種植的最好證明。

鴨子在田間會吃蟲卵、福壽螺，鴨子在田間走動，使水混濁使雜草就不易生長。

而鴨子的糞便就是最天然的有機肥，隨著稻子結穗，鴨子的工作也告一段落~

鴨子做了最後的犧牲，可以貼補農友的收入，真的是鞠躬盡瘁死而後已!

當天活動流程:

10-12點:鴨間稻巡禮

12點:中餐時間       農場會準備拿手料理: 鹹菜鴨湯&米粉&白飯 招待大家

參加者~一家準備一道料理做分享唷!!

下午:農場自由活動 (可以帶自行車來這邊 或是泡茶聊天)

收費:100元/每人 *(農友還贈送一包有機米耶!)真是超划算的~

農場部落格：http://tw.myblog.yahoo.com/rice-ocean/

MIT興大驗證農產品市集-活動介紹：https://www.facebook.com/mitnchu/events

 

活動心得:

每次辦活動都一定會被問，活動幾點結束，每次我都很技巧地回答，最慢五點天黑前會讓你們回家!!

參加了這幾場的農村參訪，大家都像到自己的鄉下外婆家一樣，感覺真的非常溫馨!

吃完中餐婆婆媽媽們一起幫忙收拾，有些人帶了泡茶的工具，就泡茶給大家喝;

小朋友們精力旺盛，就開始集結成群想點子一起玩;

有些人遠道而來，想提早離開，就跟大夥說再見!!

——->真的很難確定活動結束的時間呀!!!

由於市集辦活動的經驗不多，農友導覽的經驗也不多，所以我們真的不敢收太多費用~

也一直有參加活動的朋友建議我們要提高收費~我們也在思考~

後來，我們用一家一道菜的方式，

一來減低收費，二來農家不需要辛苦的準備太多東西，

一口氣要一家子人準備50-60份的料理，

活動前準備或活動後收尾都非常的辛苦!

自己準備料理，大夥也一併準備自己的碗筷，吃飽飯就看大家都去洗碗收餐具!

活動結束，大家拿了農家送的伴手禮~

有得吃又有得拿，真的是很棒的一天!(開心!!!)