喜願行總監施明煌感性地說，這兩個裱框的獎狀是喜願小麥與大豆特工隊的「鐵牛變形金剛」，比喻兩位老師，使盡全力支持農民，這份來自農民的心意，不再於造價昂貴或美觀，而是真誠的感謝。
台大農藝系教授郭華仁致詞時表示，稻米、雜糧、水果、蔬菜這四種作物都是必要且同等重要，但政府卻將雜糧放手，仰賴進口，10-20年後當石油匱乏，台灣也會買不起雜糧，現在不復育，未來就來不及了。他以「偉大」來形容施明煌帶領的這個雜糧耕種團隊，除了民間的努力，認為政府也應支持。
農民們的好學也讓郭華仁肯定，他說，學者也需要向農民學習蘊藏在耕種之間的傳統知識，和農民以「參與式」模式研究農業。這段話讓在場的農民鼓掌致意。
喜願行定期安排參與小麥復種農民壯遊台灣，和各地農民觀摩交流。（圖片來源：喜願行網站）
來自台中市的70歲農民很感謝這次的行程，讓他感受到雜糧的重要性。他說吃到老學到老，小時候也見過種小麥，雖然不曉得品種，但也能種出每甲地600-700斤又大又好的小麥。雖然沒辦法完全有機耕種，但是他強調不要讓土地酸化，土地是根本。
來自台南學甲以及台中大雅的小麥農民都說，印象中40年前的小麥都很大，可長到腰際，現在卻只長出一點點。郭華仁解釋，可能和土壤不健康以及環境改變有關。50年前台灣農地沒有化肥和農藥，土壤很健康，現在則充滿化肥和農業，使得農業生產有如「加護病房式的農業」，沒有了農藥和化肥就如同加護病房裡的病人拔掉餵食管和氧氣罩，活不了。
其次，40年來環境因素的改變，而且這些種苗太久沒種了，尚無法掌握土地的特性，以前都是透過不斷耕種，找出每一代最優選的種子育苗，一代又一代地適應土地，所以長得很好。現在種苗需重新適應土地，需要一段時間，而這也是提倡農民留種、保種的原因，唯有保種，讓種苗不斷種植，越種越適合這塊土地。
喜願行從2007年陸續推動小麥雜糧復種，分別以「麥田狂想」與「大豆特工隊」代表小麥、大豆耕種計畫。4年來，喜願小麥以友善環境契作的模式，突破秋冬裡作種植與加工的困境，今年秋冬「喜願小麥」即將契作50公頃麥田，預估產出120公噸小麥，但這只達進口量的萬分之1，對於實際提升台灣的「糧食自給率」雖還有著極大的差距，卻是施明煌充滿著浪漫與理想的夢想。2011年，喜願再號召農民種植大豆，建立另一個糧食自給的里程碑。
除了鼓勵農民加入復種，也發起的「好農壯遊」，定期安排契作農民觀摩學習交流的機會。此次行程，安排台中大雅、嘉義東石、台南學甲、高雄農改場、台東池上、花蓮富里羅山村、玉里、壽豐慈濟大愛農場等契作點進行田間交流觀摩，並拜訪台灣大學農藝系，聽取學界的建言。（ 本文同步刊載於環境資訊電子報）
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在台灣推廣「本土小麥雜糧復育」的施明煌先生，與契作的農友們於上週展開「好農壯遊」環島行程，拜訪各地種植小麥大豆的農友，以觀察不同田區的環境與作物生長，交流種植經驗和技術。秋末小麥播種後連續遭遇大雨，突顯氣候變遷下的農事挑戰愈發艱鉅，因此不論來自生產端契作、農友交流以及消費端的支持，都非常重要。上下游新聞市集全程參與「好農壯遊」，記錄這一趟頗具里程碑意義的「本土雜糧復育 環島之旅」與農民見學過程。
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好學的農民，不忘把握機會詢問小麥耕種的問題。（圖片來源：喜願小麥臉書粉絲團）
