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築 光 的 人—廚房裡的陶作家蔡麗鈴
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達谷蘭山丘的泰國理髮設計師
一位年輕博物學家的冬天日記
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醫金錢豬也醫人的老獸醫
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野菇鹹派,攬一把驚喜節氣味
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EP142 水循環 / 在異鄉慢火文燉的諸般滋味-紅墈記
EP141 砍樹印書,環保不環保? / 20年後的女農討山誌
EP140 乳香沒藥為什麼珍貴?/ 玩物興志
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書摘/書介/書評
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飲食
消失的餐盤:甜乳酪捲Halawet el Jibn
丹‧薩拉迪諾 Dan Saladino
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2023-12-18
敘利亞,霍姆斯 為什麼要擔心糕點在戰爭期...
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書摘/書介/書評
我們的任務是別死,而我們做到了
古碧玲
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2023-12-11
刼餘後的晏冬,能靜坐片刻,看著孩子們在眼...
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書摘/書介/書評
第二站:哈爾科夫拖拉機工廠站
帕維爾.皮涅日克 Paweł Pieniążek
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2023-12-11
戰火下 我們依然喝咖啡 他們從家裡帶來爐...
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書摘/書介/書評
佛手柑
鄭育慧
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2023-12-04
每一個幽靈的軀殼,我都曾經真實觸及,要再...
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書摘/書介/書評
生態/環境
遇見山林裡的小動物-戒心很強的狐狸
今泉忠明
·
2023-11-27
狐狸的逃走距離大約是十公尺,在開溜之後只...
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書摘/書介/書評
飲食
柴燒麵包的滋味
周姚萍
·
2023-11-13
麵包師傅紀永的噴香可頌(攝影/古碧玲)
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書摘/書介/書評
飲食
法式餐桌風情
周姚萍
·
2023-11-13
麵包師父紀永說:「法國是個社會主義國家。...
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書摘/書介/書評
生態/環境
相信樹的人
鄒欣寧
·
2023-10-30
(攝影/鄒欣寧)
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書摘/書介/書評
修復人與海洋之間的關係
楊馥慈
and
曾宥輯
·
2023-10-21
我從來沒看過鱟,更別說還是出現在自己修好...
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書摘/書介/書評
飲食
美哉,台灣豬黑白切
傅士玲
·
2023-10-09
也不是有豬的國度都有好吃的黑白切,只有離...
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書摘/書介/書評
飲食
這個粉腸vs. 那個粉腸
傅士玲
·
2023-10-09
「好粉腸仔的乳糜物是粉白乾淨的顏色,如果...
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書摘/書介/書評
生態/環境
跨越時空的玉山杜鵑—橫斷臺灣
游旨价
·
2023-09-25
在我內心深處,玉山杜鵑將與我攀登玉山主峰...
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書摘/書介/書評
透過文本新造,再訪迷幻的楊牧世界
陳玠安
·
2023-09-11
讀《OKEN:詩的端倪》 花蓮的天然特色...
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書摘/書介/書評
飲食
煎牛排的初心
李拓梓
·
2023-09-04
吃草的澳洲牛比較瘦,吃穀的美國牛肉質比較...
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