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飲食

line群組裡的菜單

方秋停·2019-01-07

時差與溫差持續，過兩天K傳來試做照片──...

Sungut樹豆

Apyang Imiq·2019-12-05

樹豆在眾多太魯閣族傳統作物中幸運地保留下...

台中南興肉圓。（圖／童育園）

一個人的肉圓時光

童育園·2023-08-21

走進店內什麼也不必思考，點好餐坐下來，肉...

（攝影／湯長華）

一個粽子各自表述

湯長華·2023-06-18

他們眼神散發恐懼，從摘粽葉開始描述，花多...

一元復始，韭韭長長

徐彩雲·2021-02-08

親手栽植的櫻花，灑上鹽巴後重壓，製成淺粉...

一口鍋用的是買自於黃昏市場的物美價廉食材，以樸素的烹飪手法做出一桌菜。(攝影/古碧玲)

一口鍋子的廚房

陸之駿·2018-03-03

在五光十色的紅塵滾滾中，吃遍山珍海味的我...

烤蔬菜烤豬腳火候拿捏是關鍵(攝影/江冠明)

一味炭燻豬腳讓人跟著走

江冠明·2022-01-08

如何掌控大骨肉外面焦黃色澤，外微酥脆內軟...

書摘/書介/書評飲食

一家人的南門市場

葉益青·2020-01-26

市場在庶民生活中扮演著重要的角色，「上市...

（攝影/Marc Kleen/Unsplash）

一杯咖啡，與富裕國度看不見的煙硝

Nakao Eki Pacidal 那瓜·2023-12-11

物價上漲無處不在，是看不見的戰火煙硝，飄...

一杯茶的距離，有多遠？

徐彩雲·2020-02-18

他用鐵鎚把酸柑茶的一角敲碎，將碎屑注入熱...

一片鹹派盛裝的是一襲狂熱靈魂

楊依璇·2021-06-13

烤第一個派給婆婆時，緊張地在身旁盯著她品...

在丹麥要吃一碗湯湯水水的拉麵所費不貲(攝影/林仁筑)

一碗暖心渡寒塘

林仁筑·2021-12-12

經過數小時烤過牛骨，跟大量蔬菜一起熬煮三...

繪畫 / Leo Li

一碗最難忘的豬腳麵線

凌煙·2019-03-04

家族長輩們對父親說話的內容不復記憶，卻隱...

攝影/劉怡伶

一碗泡飯，溫柔和解

劉怡伶·2019-09-12

清冰箱的警惕在於不要囤積糧食，清簡為好，...

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