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飲食

攝影/古碧玲

從沙茶爐到鴛鴦鍋

林世煜·2018-12-04

想起年輕時一起游蕩的夥伴，他請我吃小豪洲...

屬於鹹口味的米篩目，加上翠綠的的絲瓜，點綴著七層塔，提出香氣。（攝影/徐彩雲）

粗線條的獨白

徐彩雲·2021-11-07

先把薑黃花整枝花序洗淨，輕輕摘下花苞，加...

那一鍋還沒入口即聞簽香的粥糜

張詠捷·2017-11-15

[dropcap]前[/dropcap]...

書摘/書介/書評飲食

鹹飯，最純樸的家滋味

陳靜宜·2021-07-19

原是家滋味的鹹飯，到了臺灣便被商業化了，...

攝影/劉振祥

東勝神洲傲來國花果山水濂洞

林世煜·2018-07-14

「今年燒熱無雨，果子真的又多又甜啊。」的...

我的釀造桃花源

鄧美玲·2019-07-17

在臉書看到半農老友種出了稀有品種旱稻紅糯...

攝影/洪金珠

善哉紅豆胖

洪金珠·2018-02-24

立春的「節分」，市面上的麵包店紛紛推出除...

(攝影/陳牖心)

腐乳裡的家族史

陳牖心·2024-07-22

正因為婚姻而有了我們一代又一代，我創造出...

讀小四、小五的暑假，我總會沿街兜售李子糖葫蘆。（圖／ChartGPT生成）

在燈火幽微處打拳

許建銘·2025-06-24

拂曉時分，燒酒伯的屋頂升起了裊裊炊煙，他...

攝影/楊智仁

山胡椒，盛夏小綠珍珠

鍾文萍·2018-08-20

「山胡椒免施藥灑肥，田間管理不難，只是結...

攝影/宋瑤鈴

到底農作的農人心緒微微柚子苦

扣子·2019-09-20

與瑤鈴一起挑柚子的時候，能夠感受到她對客...

菜市場老闆教我的事

林剪雲·2024-07-08

廚藝不精？別為我擔心，市場內多得是隱藏版...

攝影/許芝潔

尚未開封的廚具

林世煜·2018-03-03

我家夫人豪爽大器，這應該是丈人和丈母娘的...

(攝影/許育銀)

鄰里間的雞婆事，城市裡的熱心事

許育銀·2025-06-24

熱心對一個道地的鄉下人來說，似乎是再平凡...

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