可樂穀農場 | 紅藜

「可樂穀農場」座落在最適紅藜生長的屏東,是全台第一個以有機方式種植紅藜的專業農場,自2011年起,以「友善土地」為宗旨推廣台灣原生種紅藜至今。

每一年都將水、土壤送專業實驗室檢驗,驗證土地無農藥、無重金屬污染等有害物質殘留;全程絕對不使用任何化學肥料、農藥、除草劑,堅持有機肥料、生物防治、人工除草,維護有機農場最自然的生態環境。

民國101年開始可樂穀正式 與屏東科技大學創新育成中心合作,共同研發紅藜生產與加工的核心技術 ,整株紅藜除籽實外,包含嫩芽、枝幹、葉菜、花穗實的應用,都有極高的價值,攜手一起打造營養全面的各式紅藜加工產品。