回家李禮盒（果乾+果糖醬）

產品故事

禮盒尺寸：32cm x  23cm x 8cm (長x寬x高)

帶回家李回家裡過年！

新年送禮新選擇！上下游的回家李禮盒組合（共四款），看起來大紅喜氣，吃起來安心。這款禮盒為兩包回家李果乾配上一瓶蜜李果糖醬。回家李果乾使用高雄桃源區自然栽培的紅肉李，用微糖蜜漬後，烘乾成健康的無添加果乾，搭配上新鮮紅肉李果汁與糖蜜煉後的萬用果糖醬，直接稀釋飲用或做甜點、淋醬都很方便。

禮盒內含兩包回家李果乾加上一罐蜜李果糖醬以及一份介紹小冊子，還有附上提袋讓您把好東西送給親愛的家人朋友！送禮最佳推薦！

回家李果乾，採用台灣乾淨山林栽培的紅肉李果子，經檢驗無任何農藥殘留，與豆之家食品公司合作，用單純的心與獨家保存技術製作果乾。我們挑選健康天然的果實，微糖蜜漬，烘乾保存，不添加任何色素、香料、甘味劑、漂白劑、防腐劑，請安心快樂享用。

能讓所有食物充滿水果香氣的天然糖醬，萬用百搭！

蜜李果糖醬，是使用新鮮的紅肉李果汁，與糖充分融合後的濃縮果汁，很像果醬，但是呈液態狀，依然保留了李子濃郁的滋味與營養，香氣豐富，請將她想像成是—能讓食物充滿水果香氣的糖來使用，因為真的非常百搭！

無添加防腐劑、色素、人工香料，只有濃郁香醇的李子與糖的完美交融，歡迎一起來品嚐。

除了可以直接稀釋成果汁飲用外，亦可加入茶、優格、冰淇淋、蛋糕或鬆餅等；除了是點心的好朋友外，在正餐的料理上也很實用，李子的果香很適合用於蜜糖烤豬肋排或佐鴨胸等肉類料理，可以讓肉類料理更添溫柔的滋味。

如何使用？

1. 對水稀釋
   將蜜李果糖醬以1:5 的比例稀釋，加點冰塊就很好喝囉。
   因為蜜李果糖醬主要為李子和甜味，若再加一點檸檬、薄荷，可以讓飲料更有層次。
2. 加氣泡水、調酒
   白色蘭姆酒 45ml、檸檬汁15ml、蜜李果糖醬少許。
   此為蘭姆酒經典調酒的改版，凡是酒譜中有出現糖漿，都可以換成天然的蜜李果糖醬試試看。
3. 自製簡易水果茶
   [簡易版]
   紅茶作為水果茶的基底，紅茶泡好之後，直接加入蜜李果糖醬或其他果醬，攪拌均勻。[正宗版]
   用新鮮水果下去熬煮，可以隨意加入喜歡的水果，常見的例如：蘋果丁、鳳梨丁、柑橘片，這三種水果可以讓水果茶蜜香、酸甜均衡。1. 先將蘋果、鳳梨切丁，加水小火慢熬約20分鐘，等待水果香氣散出。
   2. 再原本的果汁中加入紅茶茶葉，沸騰後熄火，等出現茶色後，就可將茶湯倒出來，避免浸泡太久會有澀味。
   3. 將蜜李果糖醬當作是糖的替代品，酌量加入。
   4.加入酸的水果：水果茶要好喝，酸甜需均衡。最後切幾片柑橘或是檸檬泡在茶湯中，果皮富含精油，能讓水果茶香氣加倍，但也要注意泡久了會有苦味。當然，除了檸檬，加入百香果肉也很對味。
4. 甜點沾醬
   許多客人都極力推薦，蜜李果糖醬跟無糖優格實在太搭了！加進優格中，蜜李的甜讓優格的酸變得圓滑，又充滿李子香氣。此外，用來製作甜果醬派、沾鬆餅，也很適合。
5. 搭配肉類料理：在醃肉或調醬的步驟中，需要加入「糖」的地方，可以試試看換成 蜜李果糖醬，把他當成糖來使用。李子的果香很適合用於蜜糖烤豬肋排或佐鴨胸等肉類料理。

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回家李─讓農人安心回家裡，照顧健康果實

台灣的部落有許多紅肉李果樹，他們強健、耐旱，無須噴農藥或過度施用化學肥，就能夠好好的長大，這樣的果樹比起嬌嫩的水蜜桃或梨子，都更容易無毒栽培。可惜，紅肉李因為不耐儲放，一旦道路因雨不通，全面紅熟的李子就無法下山，農人也就沒有收穫。

另外，也因為採收運送難度高，農人無法自行處 理，只有便宜的全交給盤商，導致收入微薄，也無法養家活口。長期下來，農友只有兩個選擇：一是砍掉李子樹，改種其他更高經濟作物但對環境較不利的作物，如 高山蔬菜、薑或用藥較多的水蜜桃等，二是離家打工，把山林租給平地人，種植上述高用藥高單價的作物。

上方兩張圖片為運輸的替代道路—玉穗農路的樣貌，因為又窄又陡，所以族人皆稱此路為「天堂路」。大部分路段只能容納一輛車通過。運輸成本是否會大幅增加，和路不通有很大的關係。

雖然這兩年公路已修好，路也通了，但因為沖刷下來的砂石，將河床一年一年填高，幾乎快要跟公路一樣高，因此長年有怪手在疏通河道，每年總要擔心雨季與颱風，只要來個無法疏通的水量，路是不是又要不通了 ?

因此，我們以以公平價格向農友契作，將紅肉李開發成健康的果乾、果醋、酒等產物，希望透過這個行動，能「讓農人安心回家裡，照顧健康果實」。

因此，我們以「回家李」來命名紅肉李的相關產品，我們覺得家，就是要有大人小人，大 豬小豬，天地自然生生不息，也以此發展包裝設計，表達這個想法。

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每年皆送檢紅肉李生果