手作糙米餅乾（辣乳酪—帕瑪森起司）

產品故事

手作糙米餅乾（辣乳酪），每片14公克，共12片。

鹹口味的糙米餅乾，加入帕瑪森起司更對味

全使用來自台南水菱有機農場的糙米，沒有任何的膨脹劑，只以雞蛋、奶油自然打發，製造蓬鬆度，沒有麩質，讓身體更好消化適應，加入帕瑪森起司粉、辣椒粉，以最佳比例製成鹹香微辣的手工米餅乾，糖以低升糖的椰糖取代，更加健康。

糙米製成的手工餅乾，與奶油、雞蛋結合，就能形成米餅乾獨特的香酥感，意外地口感相當好吃，再搭配了杏仁，堅果綜合著香香辣辣的口味，會讓人忍不住一口接著一口吃，非常適合不愛吃太甜的你！也能放入微波爐、烤箱，稍微復熱一下，就像現烤出爐的，香氣會更加濃郁好吃哦！

手作糙米餅乾，也提供簡單的原味跟香濃的可可口味唷！

麩質是什麼？

麩質是存在與小麥、大麥、黑麥等穀物中的蛋白質，麩質可讓麥類製品如麵包、麵條散發香氣，但由於麩質蛋白在進入人體腸道後不能被完全分解成胺基酸，引發有些人全身的免疫反應，造成所謂的「麩質過敏」。全糙米製作的米手工餅乾不含麩質，讓麩質過敏的朋友，也能好好享用這美好的小點心。

米粉世家創新製程 為有機米加工找新出路

製作米粉起家的源順米粉，至今而有六十多年的歷史，總經理吳全斌希望透過與小農開發新產品的方式，支持年輕的農友投入有機農業，生產友善環境與健康的農產品，進而提升整個米製品加工產業的價值。

為了發揚米食文化，源順率先開發「糙米米粉」，可說是國內目前唯一百分之百以糙米為原料的米粉，更繼續開發糙米麵、其他全穀物製品，均無使用任何化學添加物，還能將整個糙米的營養精華保留。請大家多吃米，透過消費保存台灣的稻田風景與稻作文化。