公平貿易有機辣椒粉（玻璃罐裝）

產品故事

30公克。玻璃罐裝。

公平貿易有機辣椒粉（玻璃罐裝）

辣椒粉是令全球的菜餚多樣化的要素之一，喜歡吃辣的人廚房裡必備一罐辣椒粉，可以用於很多菜餚上。

可以撒在料理上直接沾食，與海鮮、炸物是最佳絕配，用來醃肉或者與麵粉混合作為炸物麵衣，只要灑上一點辣椒粉便能增加顏色和味道。

使用偏遠農村原料，提供婦女工作機會

PODIE公司在斯里蘭卡成立於1974年, 至今已經歷40個年頭，總部設在Negombo，位於斯里蘭卡的首都”可倫坡”。是農民及生產者團體所屬的組織，也是斯里蘭卡從事公平貿易的先驅之一，更是世界公平貿易組織（WFTO）的成員。

以肉桂為例，斯里蘭卡正是肉桂的發源地。Palebadda Farmer Group，位於斯里蘭卡 Rathnapura區中相當乾燥的地帶。當地主要作物為肉桂及黑胡椒，都是當地天然長成的植物。

由於市場對肉桂的需求日漸增加，加上這個地區是斯里蘭卡最貧困的區域，因此過去5年Podie都持續和這個合作社合作。

未來的期許

PODIE實踐公平貿易和它的社會承諾，利益相關者，在品質、設備上都希望更精進，符合小農的需要。

未來更計畫額外提供有機農業發展金，讓更多農友加入有機農耕，也可以友善環境。

目前PODIE在生產或推廣上都遵守公平貿易的標準，除了提高小農的生活環境，更希望傳達全球公認的公平貿易標準讓更多人知道。