台灣玉米好棒棒(含胚芽麩皮整粒製作)

評分 4.31 / 5,已有 48 位顧客進行評分
(48 則顧客評價)

NT$120

玉米好棒棒,使用完整的本土自然無基改玉米,包含胚芽、麩皮完整全粒使用,再加上一點點糙米與糖,呈現最健康完整的營養,我們覺得台灣的玉米真的好棒,也請大家多多照顧。

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產品故事

台灣玉米好棒棒。140公克。35公克x 4小包入(每一包有七根玉米好棒棒)。保存期限:12個月

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自然栽培無農藥玉米整粒製作 含胚芽麩皮完整營養

台灣去年進口的雜糧約八百萬公噸,硬質玉米就佔了一半,一年付四百多億購買國外玉米,國內自產玉米使用率卻不到進口量的1%。農友蔡大哥說:「我們進口國外的基改玉米做給人吃的東西,自己產的非基改玉米卻拿去餵豬,實在很奇怪」。

為了改變這個奇怪的現象,上下游拜託鑫豪公司,以十甲有機農場的整粒有機玉米(含外殼、胚芽)製作產品,歷經半年的打樣嘗試,終於做好了「玉米好棒棒」,將完整的本土自然無基改玉米,加上一點點糙米與糖,呈現最健康完整的營養,我們覺得台灣的玉米真的好棒,也請大家多多照顧。

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保留玉米與糙米的完整營養,全穀物零食

一顆完整的玉米粒包含了最外層的麩皮,中間是由澱粉組成的胚乳,還有最內心的胚芽。

最外層堅硬的麩皮含有膳食纖維,能幫助消化,一般作成玉米製品時常會去掉麩皮以呈現綿密、鬆軟的口感。

中心的胚芽包含了整顆玉米粒一半以上的脂肪和蛋白質,也因為它的營養、油質含量高,較不易保存,又會影響受熱溫度與澎發的程度,在一般玉米加工中常常會捨去不用以方便製作。剩下的只有大部分為澱粉的胚乳,卻損失大部分的營養。

玉米好棒棒希望能夠完整保留玉米一切的營養,為了保存麩皮與胚芽,必須仔細控制烘烤時間,麩皮、胚乳、胚芽三者受熱時間都不一樣。

玉米好棒棒的製作方式,是將玉米與糙米(讓糙米的黏性中和玉米較硬的質地)磨成碎粒狀後,像爆米花一樣澎發熟化,接著再利用機器擠壓成玉米棒形狀,並烘烤去除水分,過程中都不需添加化學添加物、防腐劑,最後噴上些許植物油(棕櫚油)以方便沾黏糖粒,不使用代糖、香料,原料單純又吃的到玉米的香味。

不用藥的自然玉米,非常值得推廣

台灣玉米好棒棒的原料─玉米、糙米,都是由十甲有機農場的蔡一宏大哥栽種,蔡大哥說,這支玉米品種是農改場特別研發,不怕蟲害也耐乾旱,真的非常適合台灣的土壤,可惜以前大家都購買進口基改玉米,他期待台灣玉米能夠有更廣泛的運用,對農夫、農地與消費者都非常好。

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產品規格

重量

140公克。35公克x 4小包入(每一包有七根玉米好棒棒)

成分

本土玉米(生產者:十甲有機農場)、棕櫚油、糙米(生產者:十甲有機農場)、蔗糖

有效期限

12個月

營養標示

台灣玉米好棒棒(含胚芽麩皮整粒製作) 共有 48 則評價

  1. 評分 2 滿分 5

    Lydia

    太甜了,小孩跟先生吃了幾口就不吃了,我只好努力吃完…,不敢再買。

    • 上下游產品部 良琪

      Lydia,
      哇!真的嗎,因其實整個玉米棒本身的製作都沒有加糖,很單純用玉米粉彭發,最後才在表面噴上薄薄的糖粉,
      我們會再測試看看,也請加工廠製作時盡量控制裹上糖粉的量,真的很謝謝您提供您的建議喔!

  2. 評分 3 滿分 5

    Fox

    因為看起來是健康的零食,又不同於一般的米餅,於是買了給一歲多的小朋友吃,看他吃的很開心,自己一試覺得外層糖太厚了,好吃是沒錯,但就不太敢給小朋友多吃了,看了很多人的評論也有建議出低糖的,有的話很期待

    • 上下游產品部 良琪

      Fox,
      好的,因為製程確實只有在最後噴油上糖粉,只有表面一層,我們會再詢問是否可以再少一些些,謝謝您的建議喔!

  3. 評分 4 滿分 5

    Summer

    請問成分表熱量
    想知道含鈉量

    • 上下游產品部 良琪

      Summer,
      每一份35公克,本包裝含4份
      每100g,鈉為1毫克

      謝謝!

  4. 評分 5 滿分 5

    bigsishead

    謝謝!

  5. 評分 4 滿分 5

    bigsishead

    您好,請問棕櫚油是氫化棕櫚油嗎?

    • 上下游產品部 良琪

      您好,
      是非氫化的棕梠油喔!
      謝謝!

  6. 評分 5 滿分 5

    王 曉明

    你好,我也想知道一箱有幾袋&價錢,謝謝

    • 上下游產品部 良琪

      王 曉明,
      目前還沒有推出固定箱入數的特惠價格,但若訂購數量滿50包以上,可提供95折的優惠給您唷!謝謝!

  7. 評分 5 滿分 5

    胡美真

    第一次購買覺得非常好吃, 小孩一次就嗑掉四根, 雖然好吃味道很單純, 但一入口還是覺得有點甜, 建議未來能有無糖或微糖口味, 謝謝!!

  8. 評分 4 滿分 5

    sufialias

    好吃,也贊同糖粉可以放少一點,我用來當成兒子在學校的下午點心,挺貴的,幾乎是另一種米果的兩倍價錢。

  9. 評分 4 滿分 5

    Sophia

    請問這有放膨鬆劑嗎?

    • 上下游產品部宋羽珮

      Sophia您好,沒有加膨鬆劑喔。謝謝

  10. 評分 4 滿分 5

    貽敏

    請問玉米棒有整箱優惠價嗎

    • 上下游產品部宋羽珮

      貽敏您好,

      謝謝您的建議,目前還沒有推出整箱的玉米好棒棒,不過這是個很棒的建議呢,我們會討論看看是不是也來推出,謝謝您的留言

      羽珮

  11. 評分 5 滿分 5

    xuan.ice

    你好,我也想知道一箱有幾袋和是否有團購價,謝謝。(真的好好吃!)

    • 上下游 良琪

      xuan.ice,
      目前暫時還沒有,但我們會再與負責產品的同事討論,或許可以提供呢!謝謝!

  12. 評分 3 滿分 5

    Kelly

    吃起來有油膩感,不喜歡

  13. 評分 4 滿分 5

    yoyo

    玉米味很香,覺得太甜了..吃了一根就放在旁邊,.很想把所有糖粉敲掉。認為玉米這麼香,不需要糖份就很好吃了

  14. 評分 4 滿分 5

    Jun Jun

    您好,請問一箱有幾袋呢?價格會比較便宜嗎?謝謝

    • 上下游 良琪

      Jun Jun,
      我們另外email回覆您囉!謝謝!

  15. 評分 5 滿分 5

    yueyu

    完全顛覆對玉米棒的印象,這才是真正的玉米棒!不像市面上加了太多的東西(主角根本不是玉米了吧,我是想吃玉米的味道不是什麼蛋黃牛奶巧克力呀XD)。
    而且還是全素的超棒。

    • 上下游 良琪

      yueyu 您好

      謝謝您,看到您的留言實在太開心了。
      我們自己也覺得玉米的原味超好吃,這陣子聽到的回饋,發現很多小孩子、小小朋友也很喜歡
      謝謝您的支持喔

  16. 評分 5 滿分 5

    上下游產品部宋羽珮

    Milly,
    目前還沒有,因為若沒有油會較乾較難入口,但我們也會參考大的建議,再試試看!謝謝!

  17. 評分 4 滿分 5

    Milly

    請問這款 有做無油的產品嗎

  18. 評分 4 滿分 5

    朱諾

    如樓上if-1101君提問,請回覆,謝謝!

  19. 評分 4 滿分 5

    林玲朱

    請問這款產品是低溫烘焙的嗎?

  20. 評分 5 滿分 5

    上下游 良琪

    if-1101,
    可以的!我們有另外email給您喔! 謝謝!

  21. 評分 5 滿分 5

    if-1101

    您好,請問一箱有幾大袋呢?我們想湊在一起買,有多少量就有不同的價格嗎?謝謝

  22. 評分 5 滿分 5

    lanshinglee@gmail.com

    到貨後就開了一包品嚐, 如果妳曾嚐過市面上販賣的人工添加物多到爆的玉米棒, 那麽這個產品將會令妳感到驚喜!

    我家的孩子們非常捧場, 甜度低的正好,沒有那種味精的味道, 看來下次要回購了!

  23. 評分 5 滿分 5

    上下游 良琪

    很謝謝大家提供意見,我們確實會慢慢推出不同版本及口味,經測試沒有問題就會推出了,但若目前要額外特別製作無油版本比較困難,因為製程與投料都是一次性的。

    再次感謝大家的意見喔!

  24. 評分 5 滿分 5

    moon

    當初買這款時 的確有點疑慮 但吃過後 覺得調味算淡的~
    如果上面不上點調味 口感可能會太粗難食~
    個人是會再回購^^

  25. 評分 4 滿分 5

    Sun

    可以買玉米棒是完全沒有加油加糖的嗎??不想吃後製作的油裹上糖粉的部分~~怕是”化學的精緻棕櫚油”~也不想吃糖粉~~可以大量買純非基改玉米棒喔!!!可以參觀貴工廠嗎??謝謝~感恩~~

  26. 評分 4 滿分 5

    chsam23

    我覺得這個產品蠻不錯的,雖然上面有留言說覺得太油了,我倒是覺得還好~它的調味其實非常淡,是我吃過類似產品中最淡的、最不油的。成分中顯示油脂含量較高,也許是因為保存了胚芽等一般常被剔除的部分吧!

    玉米本身就是含油量高的作物,所以能萃取出食用油;實際產品吃到的感覺的話,我個人是覺得超輕淡的呢~~(對我來說,再多加一點調味都沒關係啊~~>< 自然米米果吃起來感覺就會再重一些,可是那樣對我來說剛剛好~~)

    總而言之,我覺得是很健康的代餐零食啦!會再回購的!!

    謝謝你們生產這樣優質的產品囉!

  27. 評分 5 滿分 5

    上下游 良琪

    調味只有在餅乾製成最後灑上一些些糖粉,因此應該是還好,但因為是整粒玉米研磨成的玉米製成的,很可能對寶寶來說比較硬一些些喔!

  28. 評分 3 滿分 5

    Irene

    您好,請問給一歲寶寶吃適合嗎?不知道口味是否會太重?

  29. 評分 5 滿分 5

    上下游 良琪

    xstree 好,
    很開心你喜歡,您的建議好可愛,我們都會納入餅乾製作調整的參考,
    很謝謝你喔!

  30. 評分 5 滿分 5

    xstree

    非常喜歡玉米好棒棒,
    我覺得調味恰到好處呢,
    每次都想一口接一口^^

    只有一點建議:
    目前的包裝一小包有七根,
    我覺得應該可以裝進八根,
    這樣包材比較不浪費
    售價可以看情況調整
    (其實是因為沒吃夠,每次都掙扎要不要再開一包….XD)

  31. 評分 5 滿分 5

    上下游 良琪

    依珊,
    很謝謝您提供您的感想,我們會彙整大家的意見,再與生產這討論看看可以怎麼改善讓這個餅乾更好,
    也謝謝你的支持喔!: )

  32. 評分 4 滿分 5

    李依珊

    我覺得很好吃,可惜吃完以後會覺得喉嚨有點乾,是不是因為高溫烘烤的關係?
    不過我還是會買~

  33. 評分 4 滿分 5

    wu

    建議是否可以取消噴油裹糖粉的工序,出一款完全沒有調味的玉米好棒棒,這將是長期使用者的福氣

    食用油品市場裡種類繁多,若要真正認知這些油品真的還需要一些認真跟耐心。

    要跟大家分享的油品就是台灣人很少會用到廚房裡的油品之ㄧ『棕櫚油』棕櫚油目前在全世界裡

    大量生產的國度中.亞洲國家中就佔有兩名國度就是馬來西亞跟印尼。這兩個國家算是產量比較多

    的,使用棕櫚油也比較全面性的運用。棕油的油脂是由10%的多元不飽和脂肪、39%的單元不飽和脂肪、51%的飽和脂肪三種成分混合而成。由於它含有51%的飽和脂肪,所以棕油屬於飽和油脂。

    現在廣泛認為飽和油脂中的飽和脂肪酸因其對人體健康不利,被視為非健康物質。故棕油雖是植物油的一種,飽和脂肪酸含量不亞於動物脂肪,不適於長期食用。但因其產量巨大,而且製造的食品保存期十分長(約為花生油的3倍),在食品工業中被廣泛運用。

    棕櫚油在世界上被廣泛用於烹飪和食品製造業。它被當做食油、松脆脂油和人造奶油來使用。像其他食用油一樣,棕櫚油容易被消化、吸收、以及促進健康。
    棕櫚油是脂肪裏的一種重要成分,屬性溫和,是製造食品的好材料。從棕櫚油的組合成分看來,它的高固體性質甘油含量讓食品避免氫化而保持平穩,並有效的抗拒氧化,它也適合炎熱的氣候成為糕點和麵包廠產品的良好佐料。由於棕櫚油具有的幾種特性,它深受食品製造業所喜愛。

    此外,棕櫚油還可以用來製造肥皂、菜油、以及其他許多種類的產品。目前食用精煉棕櫚油,產品規格方面,主要指標是溶點不超過24℃-33℃,用於食品(麵包、餅乾等)的煮炸方面,每年的需要量占進口量的絕大部分;工業使用的精煉棕櫚油,要求溶點不低於44℃,主要用於製造肥皂、硬脂酸及甘油,每年的需要量基本是在十幾萬噸量。

    棕櫚油他的營養素也非常豐富的。棕櫚油是世界上含天然胡蘿蔔素量最多的油脂。其中β-胡蘿蔔素和α-胡蘿蔔素的含量佔胡蘿蔔素總量的90%左右,β-胡蘿蔔素和α-胡蘿蔔素是維生素A原,經生物轉化會變成維生素A而顯出維A的功效。另外胡蘿蔔素有助于預防癌症、動脈硬化、肌肉退化、白內障,可用于免疫係統與光疾病的治療。

    棕櫚油富含維生素E(生育酚和生育酚三烯醇)。眾所周知,維生素E具有抗氧化效應,尤其是預防
    遊離基損壞肌膚細胞更為有效。它可以減少患中風、心臟病的危險,並能起到抑制某些癌症的作用。

    我們知道棕櫚油的好處但我也要跟大家分享一些棕櫚油它存再的一些爭議性質的觀感。脂肪酸主要分為飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸及多不飽和脂肪酸三大類。動物油脂和植物油中都含有飽和脂肪酸。它的“低密度脂蛋白膽固醇”及“甘油三脂”是導致高血壓和動脈粥樣硬化的主要成分。

    棕櫚油是所有大宗植物油中品質最差的,之所以這樣說是因為它的飽和脂肪酸含量是最高的,比豬油(43%)的還高。而其他植物油飽和脂肪酸的含量比棕櫚油的低多了,葵花油為11%,黃豆油為15%,花生油為19%,而低芥酸菜籽油的僅為7%。飽和肪酸含量越高,營養價值越低。根據一些研究機構的研究發表的結論作此次發表如下:

    他會形成棕櫚油飽和脂肪酸的含量超過50%,營養品質比豬油還差。當溫度降低時,它會與豬油一樣凝結成白色固體。長期食用棕櫚油會造成人體血清飽和脂肪酸攝入過量,導致膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白升高,從而引發心腦血管疾病。

    你看看無論任何油品的使用多需要你去任之跟了解。這樣你才能使用到真正對自己健康有需求的是哪些食用油品。那些食用油品對自己是有非常大的負擔。有了這些了解後你使用油品對健康的幫助就會得心應手的如意的。健康也全再你一手掌控之中。

  34. 評分 5 滿分 5

    上下游 良琪

    zetaxedc,
    我們確實也需要在健康與口味上做很多評估, 我們也會聽聽大家的想法,或許出一款完全沒有調味的也不錯,不過這與很多餅乾相比已經相對很健康營養了呢!!很謝謝大家的意見,若還沒有吃過,也可以吃吃看,我們很樂意聽聽大家的聲音,未來也會有不同的版本口味的!謝謝!

  35. 評分 4 滿分 5

    zetaxedc

    我還沒有吃過新產品,不過想建議是否可以取消噴油裹糖粉的工序?
    這樣直接吃不是更健康嗎?之前吃過也是玉米製作的零食,沒有另外調味,口感非常的清爽啊。
    如果有人覺得不夠甜,要另外配糖、醬料、或是調配較甜的飲料搭配應該不會太麻煩吧?
    另外,如果說加工使用的油量真的不多,油脂含量偏高(100公克有45克脂肪)的問題,是否可能是因為玉米胚芽本身就含油脂的關係?

  36. 評分 5 滿分 5

    上下游 良琪

    那個光 你好,
    先跟您說明我們製做玉米棒的過程前段過程,是完全沒有加油製作的,使用油的部分是在最後為了裹上糖粉在餅乾表面噴上一些棕梠油,才能讓糖粉附著上。 因此這一款餅乾實際所使用的油的比例是不高的,但我們也會再與生產者確認,或許還能再調整比例,也謝謝您的建議!

  37. 評分 4 滿分 5

    那個光

    吃的時候就覺得油用的太多
    每公克超過6大卡真的太高了,差不多等於2/3的比重都是油脂了
    之前買自然米米果的時候就提過,明明是很好的原料卻被過量的油份糟蹋了
    希望上下游能好好考慮這點,尋找低油脂配方的方向

  38. 評分 5 滿分 5

    上下游產品部宋羽珮

    小花,

    熱量每100公克是609大卡,此外謝謝您的提醒,我們已將資訊補在產品規格內,供大家參考,謝謝。

  39. 評分 5 滿分 5

    小花

    想了解熱量? 謝謝~

  40. 評分 5 滿分 5

    上下游 良琪

    dana,
    以下我們以我們所知盡力為您說明,

    (1)棕櫚油的確因為穩定,加工過程不會變質,因此廣泛使用於各項食品加工中,不過如果大量食用的話,的確飽和脂肪會比較多,但是,我們的玉米好棒棒不是以棕櫚油油炸 而成,是以玉米烤過澎發(像米香的做法)之後,最後要裹一點糖(微量)的時候,才使用棕櫚油(讓糖可以固定),因此用量是不大的。

    (2)的確,不只是棕櫚油,所有的大宗作物,舉凡甘蔗、大豆、玉米在國外都很可能是大量栽培種植,對環境的影響比較大,我們不確定這支油品的原料來源地,是否有非法傷害雨林的事情,這可能不是很容易得知,但我們會嘗試看看。有最新消息時會來跟大家說~

    希望有解答到您的疑問,謝謝!

  41. 評分 3 滿分 5

    dana

  42. 評分 5 滿分 5

    上下游 良琪

    n41823 ,
    是素食可食用的喔!謝謝~

  43. 評分 5 滿分 5

    上下游產品部宋羽珮

    猴兒 ,

    您好,一小包有七根,是用鋁箔袋裝起來。
    一袋含四小包喔,謝謝

  44. 評分 5 滿分 5

    上下游產品部宋羽珮

    消費者、yogaocean

    您好,我們使用的是棕櫚油,謝謝

  45. 評分 4 滿分 5

    yogaocean

    植物油需標示清楚加一
    強烈建議拒絕一般大豆油與芥花油~

  46. 評分 3 滿分 5

    猴兒

    請問..一包裝大約有幾根玉米棒?…知道數量比較好計算要買幾包

  47. 評分 3 滿分 5

    消費者

    植物油需標示清楚

  48. 評分 4 滿分 5

    n41823

    你好,請問玉米棒是素的嗎?

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