產品故事
花香中又帶點薑辣感的野薑花
野薑花有著迷人的花香之外,還有一點薑的氣味。嘗起來帶著一點點薑的微辣,但不像老薑的辛辣。四季都適合飲用,冷熱皆宜。
乾燥後則可沖泡為花茶。直接沖熱水就是野薑花茶,加入熱紅茶、熱奶茶就像是比較溫和的薑味奶茶。另外,花滿蹊的素馨姊推薦煮甜湯的時候也可以加一些進去,尤其是熱紅豆湯,加一點野薑花可以為甜湯解膩,增添一點花香與薑味。
自然種植 保護土地安全
花滿蹊農場以自然農法種植,全年不施用化學農藥及肥料,以保護土地不受污染,堅忍看著滿園的蟲害啃噬著美麗的花朵葉片,蟲吃剩下的才是給人吃的。
獨立鑿井專為灌溉用,使農場有獨立的水源,避免水源汙染。這一路走來倍感艱辛,農場主人不禁感嘆:「農業真是一條充滿荊棘的道路,希望能繼續保護土地的安全。」。
野薑花的花形如白色蝴蝶,別稱為蝴蝶薑、蝴蝶花及白蝴蝶花。每年六至十一月在溪邊、水邊、田邊都能發現它們的蹤跡。
全身是寶的野薑花
野薑花常見於海島型的國家,是常見的花卉植物,它根、莖、花、葉全株都可利用,用途很廣泛。新鮮的野薑花可做成各式料理,例如野薑花煎蛋、野薑花炒三層肉。
台灣客家部落利用薑花的乾燥根部磨成的粉末作食材,葉包裹成野薑花粽。在夏威夷,人們將乾燥的莖部磨成粉末,加入按摩油之中,以作為身體美容使用,也因為它獨特的香氣,也會利用野薑花提煉出芳香精油作成香水的材料。
江畔獨步尋花,黃四娘家花滿蹊
花滿蹊農場坐落於台灣屏東大武山下,是一塊種植安全花草茶材料的田園。在這裡有蜜蜂有蝴蝶,有吃掉葉子的小蟲,有吃小蟲子的麻雀,耕種過程中不施用農藥及化學肥料,不必帶防毒面具生產作物,來到這您可以聽到蜜蜂嗡嗡作響,自由安全忙碌飛翔採蜜的聲音……
lilian –
您好,請問這一批的有效期限是到何時?謝謝!
上下游產品部 謹慧 –
您好,
效期是2019.03.18