自然農法四季烏龍茶葉補充包

產品故事

自然農法四季烏龍茶葉補充包。茶葉376克。

經濟實惠大包裝，鋁箔袋防潮阻光，附小鐵夾，買回家後也可另外補充至鐵罐。

自然農法栽培的四季烏龍茶，淡雅桂花香

在名間鄉八卦山之南端台地，氣候與土壤極適合種植四季烏龍茶。四季烏龍屬中度發酵茶，是由武夷種與清心烏龍自然雜交而成的優良品種。

茶香帶著淡淡桂花香，喝起來不澀口。此茶以自然農法耕作，並採一心二葉或對口葉製成四季烏龍茶，品質優良。

尊重生態的日月老茶廠

位於南投縣魚池鄉，日據時代成立至今已有百年歷史。曾經是24小時不停機的製茶廠，在全世界紅茶生產過剩的1970年代後，紅茶產業沒落，茶農紛紛 改種經濟價值較高的檳榔，茶廠也逐漸面臨存廢問題。八年前為推動老茶廠重生，並落實生態保育的想法，茶廠從廠房的整建、改採有機耕種、為推廣環境教育而開 始的導覽解說，一步一步，以茶葉為引，希望透過實際的行動，與大家分享愛護地球、師法自然、尊重生命的思維。

茶葉的製程

日月老茶廠的茶從採收至所有步驟的製作，都相當嚴謹而仔細。製作紅茶的第一個工序是萎凋，藉由風與空氣的吹送，讓茶菁的水份在採摘後緩緩蒸散50%，並去除植物特有的青草味，形成獨特香氣，也使得葉片變得柔軟，更適於下一個步驟:揉捻。

之後進入揉捻、解塊與發酵的過程，使茶葉的芳香釋出，色澤形成，此時茶葉進入最後的製程，透過2次高溫烘焙的乾燥過程，不同的品種施以不同的溫度，調整適切的火侯，讓每一種茶被完美的製成。