週週現磨花生醬(顆粒,原味)

評分 4.86 / 5,已有 7 位顧客進行評分
(7 則顧客評價)

NT$225

不加糖的顆粒的花生醬來了!新鮮花生甜味十足,炒香後直接製作,週週現磨保鮮,無糖無調味的顆粒花生醬,原味香濃花生醬之外,還吃得到香脆的花生顆粒。

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產品故事

週週現磨花生醬(顆粒,原味)。每瓶200克。

2019年8月30日產品部報告:由於天候關係,這季有機花生栽培面積和產量有限,目前提供的是自然栽培花生,期待下季有機花生多一些,能恢復提供有機等級的花生醬給大家。

無糖原味、全程保鮮、週週現磨、加入顆粒

先前推出加一點點糖的顆粒花生醬之後,有好多朋友詢問可不可以推出花生原味的顆粒花生醬,於是我們推出了無糖的顆粒花生醬,成分只有花生,無任何添加。

自然原味花生醬再加上香脆花生顆粒,顆粒部分比較費工,要細心搗碎然後跟磨醬部分再做混和,不過有顆粒口感的確是很特別,也要提醒大家,因為顆粒會讓花生醬變得比較不是完全滑順,尤其冰過後會比較硬一點,請大家用用看。

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本土花生醬家族:原味滑順花生巧克力原味顆粒一點糖顆粒一點糖滑順

花生是台灣自產的重要堅果,營養美味人人都愛,但是如何保鮮、確保不受黃麴毒素污染,就需要十分費神。

為了讓大家吃到最新鮮安心的花生醬,我們使用的花生都是每季新鮮供應。為了能穩定供貨,我們和兩位農友契作自然栽培的花生:一位是十甲有機農場的蔡一宏農友,另一位是耕心有機農場的王玉彰大哥。未來將由這兩位農友為大家生產美味的花生醬。

兩位農友的花生採收後都經過充分日曬,隨後就將花生放入冷藏。我們每一季花生採收檢選好後,都會送黃麴毒素檢驗,確認沒問題再放入冰箱冷藏,要用才小量拿出,立刻製作後就送到大家手上,讓大家安心食用。每季檢驗報告,請見文末。

目前使用的花生來源皆會清楚標示於品名和產品標籤上。兩位農友的花生均為每週小量現炒新鮮現磨,風味跟口感都很好,每個人拿到的花生醬,都是出爐不到一週的新鮮現炒花生,可以放心享用。

原味花生醬加上香脆花生顆粒

新鮮的花生甜味十足,炒香後整粒新鮮研磨,實在言語無法形容!我們的機器是整台不銹鋼的,耐酸鹼度高,且是冷壓製作,現磨完的花生醬中心溫度只有30度,請大家放心享用。

自然栽培花生,自然鮮甜

一般農友在種花生的時候,會盡量施以高氮肥、管理病蟲害,讓花生生長勢旺盛,然後再以生長抑制劑來把生長勢壓下來,讓養分回到種籽,因此花生仁又大又漂亮。但是,我們不希望採用這樣的方式,希望花生能夠自然生長。

自然栽培的花生,植株比較矮,葉子上面充滿各種生物痕跡,但健康強壯。
自然栽培的花生,植株比較矮,葉子上面充滿各種生物痕跡,但健康強壯
在田間採收了花生後,由農家長輩充分日曬、挑選,不讓黃麴毒素有機會感染花生。
在田間採收了花生後,由農家長輩充分日曬、挑選,不讓黃麴毒素有機會感染花生
日曬後的花生隨即放入冷藏庫中,全程保鮮,每週拿出來新鮮現炒後,隨即寄出給大家,讓花生保持在最新鮮的狀態。
日曬後的花生隨即放入冷藏庫中,全程保鮮,每週拿出來新鮮現炒後,隨即寄出給大家,讓花生保持在最新鮮的狀態。
控濕控溫的乾式冷藏室
控濕控溫的乾式冷藏室
將花生好好的保存,就能維持最新鮮的狀態
將花生好好的保存,就能維持最新鮮的狀態

花生農友介紹

耕心有機農場的王玉彰大哥,在雲林虎尾種植有機認證的蔬果、稻米、花生、番薯等作物。

王大哥

花生黃麴毒素檢驗報告:

花生農友介紹

十甲有機農場的蔡一宏大哥專供雜糧作物,有大豆、小麥、花生、薏仁、芝麻,在嘉義東石為大家栽培作物。

十甲有機農場 蔡一宏大哥
十甲有機農場 蔡一宏大哥

 

(請繼續閱讀「瞭解更多」,看看為我們栽培的花生阿媽們!)

產品規格

重量 200 g
成份

認證

保存期限

營養標示

每 100 公克: 熱量 587大卡, 蛋白質 26公克, 脂肪 47公克, 飽和脂肪 12公克, 反式脂肪 0公克, 碳水化合物 15公克, 糖 5公克, 鈉 18毫克

週週現磨花生醬(顆粒,原味) 共有 7 則評價

  1. 評分 5 滿分 5

    wph1314

    1.請問花生醬是低溫配送嗎?
    2.除了製作前的原料檢驗,製作後的是否曾再度送驗過?謝謝

  2. 評分 5 滿分 5

    Sun

    請問星期六有送貨嗎?平常日要上班沒辦法收貨

    • 上下游產品部 良琪

      Sun,
      您可以於訂單備註希望到貨的時間,我們會幫您指訂喔!目前物流可以指定週六到貨,週日則都沒有配送,謝謝您!

  3. 評分 5 滿分 5

    Emily

    請問有加鹽炒嗎?謝謝

    • 上下游產品部 謹慧

      您好,
      此款花生醬為原味顆粒花生醬,完全沒有添加鹽或是糖或是任何添加物,單純只有花生喔!

  4. 評分 5 滿分 5

    凱莉

    您好﹏請問保存期限

    • 上下游產品部 良琪

      凱莉,
      大家收到的花生醬一定是在一周內製作的,保存期限是3個月,謝謝!

  5. 評分 5 滿分 5

    張惠茹

    超棒的無糖原味花生醬!很香!

  6. 評分 4 滿分 5

    wei

    請問為什麼有顆粒和沒顆粒的熱量差這麼多呀~~
    一個是100公克117,一個是600多,有沒有打錯呀?謝謝!
    (因為我想找熱量低一點的)

    • 上下游產品部 謹慧

      您好,
      我們的顆粒原味花生醬以及原味花生醬,因為成分都只有單純的花生,因此營養標示是一樣的喔!
      一樣都是每一份是117.4大卡,每100公克是587大卡。

  7. 評分 5 滿分 5

    陳淑媛

    你好, 想知道成份與熱量表(熱量、碳水化合物⋯等) 謝謝你

    • 上下游產品部 良琪

      陳淑媛,
      成分只有花生,沒有任何其他成分喔!
      每100克
      熱量117.4大卡
      蛋白質26g
      脂肪47g
      飽和脂肪12g
      碳水化合物15g
      糖5g
      鈉 18毫克

      謝謝!

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