油甘果蜜餞(45克)

NT$59

採用自然農法種植的油甘果,鮮採直送,低糖蜜製而成,無添加化學防腐劑、色素、香料及糖精。令人難以忘懷的傳統風味,找回阿嬤童年時光的美好記憶。

貨號: 200169 分類: 標籤:

產品故事

油甘蜜餞。 45克。

自然農法栽種油甘 化身成鹹酸甜好滋味的蜜餞

採用自然農法種植的油甘果,鮮採直送,低糖蜜製而成,無添加化學防腐劑、色素、香料及糖精。

油甘果鮮果口感酸澀,不會直接拿來鮮食,所以在民國40~50年代,當時的油甘果都是加糖、加鹽醃成蜜餞,有些還會加上甘草、梅粉來變換口味。剛入口時酸酸澀澀,之後會回甘,所以有人也稱「餘甘」。

當時很多人要上山工作,都會帶著油甘果做的蜜餞解饞解渴,甚至在戲棚下看戲時,老一輩的人也會帶著油甘蜜餞邊看邊吃。後來各種水果品質越來越好,也越來越甜,所以油甘果漸漸少人食用,在台灣消失了一段時間,近年因保健功能重新被重視,農委會苗栗農改場研究油甘的功效以及運用,與衛福部國家中醫藥研究所及大葉大學合作,進行保健功效評估,發現在調節生理機能方面有顯著功效。

苗栗作物改良課副研究員劉雲聰指出,油甘經國立中興大學等單位研究,具有豐富的維生素C,因此是抗氧化作用相當高的一種水果,好種且易栽培,果實含有微量元素硒及超氧化物歧化酶肝蛋白(SOD)等,是一般水果千百倍以上,是極佳保健水果,漸漸的這種阿婆級的零食又重新回來了。

 

注意事項:本產品為天然果實醃漬,每期採收大小差異為正常現象,且果實內含果核,食用時請注意。

為推廣油甘產品而成立的樹重奏

樹重奏是由三位二代青農共同創立的品牌,目的希望推廣油甘果,讓更多人認識這個水果。

油甘果的三個農場都坐落在苗栗,農場由第一代管理經營,第二代則負責經營品牌、開發產品、推廣給大眾。說起父母選擇種植油甘果的原因,都是因為發現油甘果的營養成分,能調整體質,維持健康。對於種植方法都有相同理念,全程不使用農藥、化肥,堅持使用純淨天然,或對身體有益處的原料。

『樹重奏』研發了一系列油甘果的產品,對於產品的開發在包材上,也特別採用FSC環保認證紙張,實踐環保信念,為消費者健康把關。

自然農法栽種油甘 化身成鹹酸甜好滋味的蜜餞
自然農法栽種油甘 化身成鹹酸甜好滋味的蜜餞
結實纍纍的油甘果
結實纍纍的油甘果
油甘果花
油甘果花

自己培養酵素澆灌植物,培養各種不同的酵素,使用其汁液稀釋澆灌植物葉面或根系;使土壤保持活性,具足夠的營養來滋長植物。

採取當地的原始土壤,利用腐木上原有的微生物菌製作液肥及堆肥。

 

產品規格

重量45 g
保存期限

成份

營養標示

商品評價

目前沒有評價。

搶先評價 “油甘果蜜餞(45克)”

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

您可能也喜歡…