老梅肉（十年陳釀梅製成，隨身包30入）

產品故事

老梅肉，鋁箔隨身包，每包12公克，共30入。

自然農法栽種，十年陳釀老梅肉

高雄山區自然農法栽培的無毒青梅，以日本古法製成陳釀十年老梅，再以手工剝梅去籽，100%純梅肉融入義大利陳年巴薩米克醋，細緻梅肉泥，入口微酸，尾韻回甘。

陳釀老梅肉隨身包，攜帶方便，食用簡單，每包內含4顆去籽陳釀老梅精華，飯前開胃，飯後解膩，享受美味無負擔。

自然農法栽培、不使用農藥和化肥的無毒青梅，經海鹽醃漬、日曬熟成、漂水去鹽、糖漬等多道工序，陳釀十年後剝梅去籽，純果肉熬煮，再融入義大利陳年巴薩米克醋，製成質地溫和，香醇濃郁的陳釀老梅肉！

梅子富含有機酸與多種營養，調整體質更方便

梅子生津止渴，多吃梅子除了能促進食慾，更包含多種營養成分，梅子含有維生素A、B1、B2、C、鈣、鐵，也富含有機酸，例如檸檬酸、蘋果酸等，也因為豐富的有機酸與生物鹼，能降低生物刺激性，調整體質，讓人體更好吸收營養。

2021兩溪廊道，保價契作、共好永續的老梅園

高雄荖濃溪及楠梓仙溪之間的「兩溪廊道」地處偏鄉，且地勢多在海拔800-1500公尺間，交通不發達，時至今日，仍無任何現代化產業進駐，讓山區自然生態得以遠離汙染，保留土壤的純淨；兩溪廊道高海拔而少蟲害，擁有得天獨厚的天然環境，盛產天然無毒青梅。

2009年，莫拉克風災重創「兩溪廊道」，梅子產業不若往昔，再加上中國大陸低價梅競爭，使得當地原民梅農生計遭受打擊。在數位熱心企業家的發起下，成立台灣自有品牌─2021社會企業。

2021是以圍繞高雄桃源、那瑪夏、甲仙的台20與21線(現台29線)的「兩溪廊道」為命名由來，以保價契作方式輔導當地梅農，不只是收購青梅，讓梅農於採梅季聘請打梅工、蓋梅胚屋、購買曬梅所需海鹽，期望所輔導的梅農經濟收入更穩定，也輔導製作梅胚，穩定十年老梅初級原料，提高梅子的附加價值，讓這份「共好」事業得以永續發展。也進一步提供更多的就業機會給山區原民。