產品故事
香濃甘藷雪花粉(可直接沖泡)。180公克
阿燈招牌地瓜製成,即溶沖泡香甜好喝
阿燈大哥的台農57號地瓜,顏色金黃、口感鬆軟綿密,甜度高。地瓜帶皮洗淨蒸熟後,乾燥磨粉,成分單純,只有地瓜,無添加糖、無任何人工添加物,粉中有少許黑點是地瓜的外皮,是正常的喔。
每1000公克的生鮮地瓜才能做出100公克的香濃甘藷粉,地瓜每季都自主送驗,經檢驗無農藥殘留。地瓜已經先蒸熟處理,直接沖熱水即可享用,非常方便!
另外,因為容易沖泡,可以加到濃湯裡增加濃稠感,可見下方食譜。而台農57地瓜甜度高,也很推薦將甘藷粉加入無糖豆漿或搭配其他穀粉,增加飲品自然甜度。
只要將甘藷粉放入熱水,略攪拌就能立刻享用,不會結塊,隨時來杯地瓜湯補充元氣!加入薑粉或薑片,就成了地瓜薑湯!
金黃粉末細緻好用,放入濃湯添加稠度也很棒!
輕鬆做濃湯
|食材| :
- 香濃甘藷粉/3大匙
- 牛奶/150cc
- 洋蔥/半顆
- 蒜頭/3瓣
- 奶油/一小塊
| 作法 | :
- 將洋蔥、蒜頭切碎
- 奶油下鍋,將洋蔥、蒜頭一併加入鍋中,拌炒至洋蔥透明狀微金黃色
- 加入地瓜粉和一點點牛奶至穀粉化開成濃稠狀
- 加入牛奶,繼續加熱至沸騰就可以關火上桌
以這個濃湯為基底,可以自由變化,變成簡單玉米濃湯、馬鈴薯濃湯、紅蘿蔔香菜濃湯,最後上桌前加一點自己喜歡的香草、巴西里或百里香,提升味道層次。
阿燈地瓜
阿燈大哥種的地瓜是台農57號,堪稱是現在台灣最好吃的地瓜品種,而且阿燈大哥所種出來的無毒地瓜,吃過的人皆無法忘懷。吃起來特別甜,烤過後呈金黃色,並散發出天然的焦糖香。
近年,阿燈大哥更與改良場合作開發出地瓜的全新種植方式-放養鵪鶉(道理與鴨間稻略同)於地瓜田中,協助吃掉危害地瓜成長的害蟲(有效減少,全數撲滅並不是友善環境耕作的理念)。
老鼠會在蕃薯田間打洞,然後吃掉一整排的地瓜。
稻米有兩期稻作,在二期的時候,阿燈把一部份的田用作種地瓜,實踐水旱輪作的耕種方式,所以第二期米收割的時候,也差不多是地瓜收成的時節了。可是收成地瓜可不比收成稻米簡單,得靠大量的人力在田裡挖出地瓜,把籐去掉、整理,挑出小的、裂的、醜的地瓜,再一個一個擦乾淨,放入箱子裡秤重。這一箱一箱的地瓜,是集合了農友在室內室外辛苦勞動的成果啊!
Michelle –
請問是完全無其他添加物嗎?要用來做嬰兒的副食品
上下游產品部 良琪 –
Michelle,
是的!是完全100%純粹的甘藷喔! (阿燈大哥種的台農57號地瓜)
謝謝!
100edupe –
請問配水喝的比例是多少呢?
上下游產品部 良琪 –
100edupe,
可依據個人喜歡的濃淡調整呢! 大約200cC的熱水,可加入大約2-3大匙甘藷粉!謝謝!
maki618 –
現在要來購買!不過以前有買過 箱姨的雪花地瓜粉 非常香甜,不過該商品現在沒有了所以來支持這款^_^
Sunrain –
請問這款商品有加糖嗎?
上下游產品部 良琪 –
Sunrain,
這一款地瓜粉沒有另外加糖喔!謝謝!
秋麗 –
好香好濃好吃 非常好的香濃甘藷粉
單吃也是美味 真是太令人喜愛
如同阿燈大哥白米等其他產品
每樣都是品質保證
不會讓你失望