農訓-vol. 347 一月號- 從畚箕到農機

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工欲善其事,必先利其器。

隨著工業及資訊的發展,農機具也日漸走向電子化、自動化、機械化的趨勢。加上農村人口日漸老齡化,耕作勢必走上機械化。本期特別企劃從使用農機角度出發,什麼樣的農機才適合耕地狹小的小農,以及新型農機如何讓從農變得更智慧,連同金融業務、農機修繕,通通介紹給你。

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產品故事

農訓-vol. 347 一月號- 從畚箕到農機。彩色印刷64頁

特別企劃: 從畚箕到農機,easy!

【名人帶路】專訪主婦聯盟環保基金會董事長賴曉芬

主婦聯盟環保基金會成立於1989年,以女性力量為號召,聚集一群關懷社會、在乎生活品質與環境永續的人投入。

乾淨的土地與空氣是所有人共享,主婦們從家人要吃的一日三餐開始關注,為了創造更好的環境,自然擴展到環境議題例如土地不當徵收、能源轉型、土地正義等等,方向相當多元。

本篇精彩專訪將由主聯基金會董事長賴曉芬與大家分享基金會如何一路上從食農教育開始扎根,從根本上解決台灣的食安問題。站在「留一塊土地給子孫的立場」,這些媽媽共同凝聚了一股溫柔卻堅定的力量。

【封面水果】:杏鮑菇

農會除了輔導農民,竟然可以直接投入農作,還創造出地方新特產,故事的主角就是東石鄉農會。東石鄉農會運用閒置空間,打造出杏鮑菇產業,並指派農會人員前往農業試驗所實際學習栽培杏鮑菇的技術,從2005年至今,不但設立了兩所栽培場,還將杏鮑菇打造成為自牡蠣之後,東石的新特產。

在2005年時,種植杏鮑菇的人不多,市場價格好,一公斤零售價可達兩百多元,農會看準商機決定投入,但橫亙在前的每一步都是挑戰:這等於從零開始。農會員工沒有人種過杏鮑菇,倉庫內部也沒有種植杏鮑菇的設備。大家原本都是照著上下班時間作息,但農作物的生長哪有分平日、假日,一遇颱風、停電更不可能休息。杏鮑菇一種下去之後,勢必衝擊管理人員原本的出勤時間。後續的出庫、行銷、運送,怎麼賣、賣給誰,每個環節的運作都得一一建立。

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尺寸 28 × 21 cm
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