產品故事
農訓-vol. 348 二月號- 舌尖上的情感記憶。彩色印刷64頁
特別企劃： 粿，舌尖上的情感記憶
粿的製作看似簡單，實際上所需工序卻有著難以想像的繁複與細膩，而綿密有層次的口感，婉約地散發出我國米食文化的魅力。
【名人帶路】專訪寬庭美學創辦人
【封面水果】：桶柑
素有「柑桔之王」美名的台灣桶柑遍布北、中、東部，舉凡丘陵地都適合種植，新竹更是桶柑生產大縣，峨眉鄉桶柑又是其中品質最好、水準最高，堪稱王中之王。
新竹縣峨眉鄉因峨眉溪蜿蜒全境而得名。峨眉鄉原稱月眉，因峨眉溪曲流凸岸半月形沖積河階而得名，日治大正九年（1920 年）因地方官制改正， 將月眉改為峨眉，一直沿用至今。
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