農訓-vol. 353 七月號-大村葡萄

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2015年9月25日,世界各國領袖齊聚聯合國紐約總部,共同簽署了《2030年永續發展方針》(SustainableDevelopment Goals, SDGs),17個目標其中一個主要面向正是推動永續農業。
人類為了滿足糧食的需求,無限制地耕作,在農地上使用化學藥品,大量的溫室氣體排放,水資源受到污染,健康土壤嚴重劣化流失。歐美及日本等先進國家早在上世紀就開始積極發展永續農業。
「他山之石,可以攻錯」看看別人,想想自己,台灣農業通往永續的道路,或許從別人的經驗中,輪廓將越來越清晰……。
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農訓-vol. 353 七月號- 大村葡萄。彩色印刷64頁

特別企劃:SDGs農業的思考

人類為了滿足糧食的需求,無限制地耕作,在農地上使用化學藥品,大量的溫室氣體排放,水資源受到污染,健康土壤嚴重劣化流失。歐美及日本等先進國家早在上世紀就開始積極發展永續農業。
「他山之石,可以攻錯」看看別人,想想自己,台灣農業通往永續的道路,或許從別人的經驗中,輪廓將越來越清晰……。

【名人帶路】台灣全農董事長野末知裕

【封面水果】:大村葡萄 初似琉璃 終成瑪瑙

一顆顆圓滾滾的紫色葡萄,像紫色瑪瑙、又像琉璃一般,精緻透光、垂涎欲滴,在細膩的油畫筆觸下,展現全然不同的面貌。

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尺寸28 × 21 cm
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