Posts by 上下游記者 蔡佳珊
前言 / 烏魚關鍵時刻來臨！你希望台灣怎麼養烏魚？
今年一月，上下游報導國內烏魚養殖使用含雌激素飼料，在烏魚生長關鍵期，誘導烏魚提高雌性比例，以增加烏魚子產量提高…
Read More一文看清 烏魚養殖八大爭議
烏魚是我國唯一一種仍在使用雌激素的養殖魚種，儘管法規不允許，但過去政府默許、民間普遍使用。今年一月漁業署宣告禁…
Read More七位漁民與加工業者/ 業界如何養烏魚？漁民怎麼看雌激素？
漁業署在今年一月公告烏魚飼料禁用雌激素，養殖烏魚的漁民反應不一。有的漁民認為，不能用以後，就改以人工篩選的方式…
Read More海大校長張清風/ 研究烏魚雌激素十年，我真的是不贊成使用
海洋大學校長張清風是1990年代即投入研究雌激素誘導幼烏魚性別分化的先驅學者，他坦言自己做了十年的研究，後來放…
Read More海大教授孫寶年/ 微量誘導應無殘留疑慮，可考慮限制使用
孫寶年為海洋大學食品科學系教授，身兼TQF理事長（前身為台灣食品GMP協會），她認為，雌激素如同房間的鑰匙，只…
Read More水試所所長陳君如 / 天然養殖確實可行，用科學讓水產更安全
身為我國水產科技的官方研發機構，水產試驗所的專家們，是如何看待烏魚產業以雌激素誘導性別分化的爭議？ 首先，在水…
Read More漁業署主秘繆自昌 / 飼料沒發現雌激素 過渡時期尋求解套
漁業署日前公告烏魚養殖不得再使用含有雌激素飼料，但多數漁民沿用此法已行之有年，漁業署宣布禁令後，是否有具體的配…
Read More台大漁科所韓玉山、興大生科系林幸助/ 環境荷爾蒙疑慮，需嚴格風險評估與管制
台灣大學漁業科學研究所教授韓玉山指出，許多國家在水產養殖上都禁用性荷爾蒙。雌激素和它的衍生物，都是環境荷爾蒙，…
Read More消基會、主婦聯盟/ 評估過程需嚴謹，開放資訊讓公民參與
對於烏魚養殖使用雌激素飼料的爭議，關心消費者權益和環保議題的公民團體的意見如何？ 消費者文教基金會與主婦聯盟環…
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