前言:國民蔬菜成國民賭局

去年十一月高麗菜面臨崩盤慘況,一顆跌破10元,一路持續到今年一月,而這並非最低價的一年。市場秩序的失靈,在於高 […]

01 跟老天對賭,永遠有機會

翻開歷年數據,高麗菜拍賣價格每公斤可飆破40元,也曾慘跌至每公斤5元不到,菜價宛如雲霄飛車,一年之間可騰空躍起 […]

02 高麗菜為什麼這麼好賭?

大人小孩都愛吃的高麗菜,是國內產量最大的蔬菜,每年種植面積也達八千多公頃,有著「菜王」封號。在農民眼中,高麗菜 […]

04大盤大賭,盤商解析操盤心法

凌晨三點半,雲林盤商黃章榮開始一天的例行公事,大貨車奔馳在高速公路上,趕赴彰化、雲林、嘉義各地的高麗菜田採收。 […]

結語:擺脫菜土菜金,穩定成王

盤商與農民每年靠著高麗菜苗種下一個心願,祈求有天能一夜致富。不過進場一搏有高收益也背負高風險,賭對的人靠著金菜 […]