小時候喝的是大地色系的仙草茶、鳳尾草茶、魚腥草茶，母親偶爾加甜，想掩蓋苦味，延長保存期，但是喝完後，嘴裡總帶點…

炎熱氣候激動了血液，乾渴引發另種懷鄉情緒──懷念那含著潮水氣息的甜膩滋味、一種燥熱至極被冰水澆淋的暢快感覺、以…

每個年代都有各自代表的冰品，以我幼年時的冰品暢銷排行榜裡，最常見的是紅豆牛奶冰、布丁牛奶冰，選單上雖有「四果湯…

七彩的蔬菜和水果，不必然只是「主菜」旁的配色或配菜。近來素食者眾，總有客人吃全素或鍋邊素，總不能都靠一道沙拉打…

人類不斷改變飲食習慣，蔬菜品種改良愈來愈可口，相對營養價值愈來愈低，人從飲食吸收的養分愈來愈受限，如果能善用野…

在品嘗起樹薯甜湯之際，似乎也完善了樹薯從長成、採收、處理表皮、烹煮到進食身體的循環進程。 樹薯，又或是東南亞人…

我原來一週至少上傳統市場一回，疫中頻率相同，只稍微收斂平時隨遇隨買的任性，對琳瑯貨色，起了分別心。一切預備，無…

冰箱裡的有餘太豐足，又有一份雪裡紅。紅蘿蔔與青花椰的綠葉摘下洗淨後置玻璃罐，灑些粗鹽，搖晃使其大跳「雪克雪克」…

嚴謹的防疫逐漸解禁，一點一滴的日常，又重新回到我們生活中。偶爾當奔馳在外面，一發懶著想要買外食回家簡單果腹時，…