產品故事
禮盒尺寸:長32cm x 寬23cm x 高8cm
回家李果乾+回家李梅果醋-健康養生禮盒組
送禮新選擇!上下游的回家李禮盒組合,看起來大紅喜氣,吃起來安心。
使用高雄桃源區自然栽培的紅肉李,用微糖蜜漬後,烘乾成健康的無添加果乾,搭配由紅肉李、梅醋陳釀的李梅醋,適合推薦給喜歡健康養生的朋友。另附提袋讓您把好東西送給親愛的家人朋友!送禮最佳推薦!
回家李果乾
回家李果乾,採用台灣乾淨山林栽培的紅肉李果子,經檢驗無任何農藥殘留,與豆之家食品公司合作,用單純的心與獨家保存技術製作果乾。我們挑選健康天然的果實,微糖蜜漬,烘乾保存,不添加任何色素、香料、甘味劑、漂白劑、防腐劑,請安心快樂享用。
回家李果乾在糖蜜的過程中加入了少許的麥芽糖,麥芽糖的甜度低,不影響果乾原有的甜度與風味,卻可以提升果乾的濕潤度,吃起來的口感更軟Q。
回家李梅果醋
擁有里仁、MOA雙有機認證的杜康行,作出來的醋品質好得沒話說!新鮮的紅肉李跟陳年梅醋結合時,真的很香醇,要單獨飲用,或者與其他的飲料搭配,都很可口,如果拿來醃製其他的蔬菜,也非常的適合喔。
紅肉李含豐富醣類、維它命B、C、鈣、鈉等,而梅子富含鈣、鎂、鉀、鈉、磷、鐵等礦物質,且鈣、磷、鐵等較其他種水果高出甚多。透過兩者的結合,不僅風味更佳,而且更能照顧您的健康。
回家李─讓農人安心回家裡,照顧健康果實
台灣的部落有許多紅肉李果樹,他們強健、耐旱,無須噴農藥或過度施用化學肥,就能夠好好的長大,這樣的果樹比起嬌嫩的水蜜桃或梨子,都更容易無毒栽培。可惜,紅肉李因為不耐儲放,一旦道路因雨不通,全面紅熟的李子就無法下山,農人也就沒有收穫。
另外,也因為採收運送難度高,農人無法自行處 理,只有便宜的全交給盤商,導致收入微薄,也無法養家活口。長期下來,農友只有兩個選擇:一是砍掉李子樹,改種其他更高經濟作物但對環境較不利的作物,如 高山蔬菜、薑或用藥較多的水蜜桃等,二是離家打工,把山林租給平地人,種植上述高用藥高單價的作物。
上方兩張圖片為運輸的替代道路—玉穗農路的樣貌,因為又窄又陡,所以族人皆稱此路為「天堂路」。大部分路段只能容納一輛車通過。運輸成本是否會大幅增加,和路不通有很大的關係。
雖然這兩年公路已修好,路也通了,但因為沖刷下來的砂石,將河床一年一年填高,幾乎快要跟公路一樣高,因此長年有怪手在疏通河道,每年總要擔心雨季與颱風,只要來個無法疏通的水量,路是不是又要不通了 ?
因此,我們以以公平價格向農友契作,將紅肉李開發成健康的果乾、果醋、酒等產物,希望透過這個行動,能「讓農人安心回家裡,照顧健康果實」。
因此,我們以「回家李」來命名紅肉李的相關產品,我們覺得家,就是要有大人小人,大 豬小豬,天地自然生生不息,也以此發展包裝設計,表達這個想法。
檢驗報告
願李子成為回家的道路。
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