產品故事
鄉間小路2017年 十月號 便當X人生三部曲。全彩印刷96頁。
封面故事
人生就是一個便當接著一個便當,不論是孩子便當/戀人便當/經濟便當/養生便當,再尋常的飯包也彷若特寫著人生的各個片段。
如此一來,倘若可以交換便當,便能交換日常。第一組對談是由有田有米工作室的負責人吳佳玲和米食堂老闆顧瑋、第二組是知名飲食作家番紅花和資深飲食記者游惠玲。兩個人就著餐桌,一口飯配一口故事,咀嚼對方親手備妥的料理,也嘗到彼此的生命歷程。
便當掀蓋其實還有故事,那是社會關懷的「食」踐──有一群人讓剩食化為盛食,一樣打包成便當,溫飽另一群人的胃,也溫熱了心。
這才知道,便當簡單地填飽我們的肚子;可它也不簡單地對焦一個人的每日即景、交集兩個人的心意、擴散一群人的溫暖。
■部曲一 :人生就是一個便當接一個
米|好好煮一碗飯
肉|精心選一塊肉
蔬菜 × 蛋|平凡卻不簡單的配菜
醃漬物|看不見的層次風味
■部曲二 : 用便當交換一段人生
顧瑋 × 吳佳玲|專情於米的跑跳蹦便當
番紅花 × 游惠玲|嘗一口媽媽牌愛心便當
■部曲三 : 吃便當也能改變世界
南機拌飯|與老年社區共生的新可能
七喜食堂|把剩食議題變可口的軟性基地
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■野地生活練習
路邊生長的野草,種類多得不及備載,稍微動點巧思,就可以利用這些隨手可得的素材製作一個小人偶。
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