鄉間小路2017年 四月號 探茶風光

產品故事

鄉間小路2017年 四月號 探茶風光。全彩印刷96頁

封面故事：探茶風光

茶的歷史悠久，背後的文化博大精深，製茶、品茶皆是學問。「台灣茶」僅是其中一小篇章，卻有說不完的故事，本期封面故事帶大家一同探茶趣。

一探茶本事

探「茶」風光，將亮麗多變的茶包裝作為起點，從台茶百年來的包裝演進，重新觀看茶產業。再回歸茶之根，認識茶製程，原來從茶菁、茶葉到茶湯，真是得來不易。

二探茶故鄉

包種、烏龍、鐵觀音、紅茶，除了認識這四種茶以外，更深入茶鄉：市郊的貓空、清靜的石碇、苗栗山城峨嵋與山水間的日月潭，看完雜誌就可以展開小旅行，相信會是不同的一番體驗。

 

三探茶門道

將茶回歸日常時光，一步步傳授沏茶術，說到茶背後的文化，可說是博大精深，從泡茶的茶具、奉茶的禮儀、茶壺的種類，每個都馬虎不得。

最後帶你了解全台從北到南的茶界盛會，為了推廣茶文化，各地政府都會舉辦以「茶」為主題的展覽或活動，除了品茗，還能更深入了解茶的文化喔。

 

更多精彩內容….

兒童節特別企劃 │ 到田裡上課了！

4月適逢婦幼節，為了國家未來的主人翁，本期設計了專屬孩子們的企劃，特別走訪了苗栗的國小，看看他們如何成為小神農，以及台北的辛亥國小，如何在大廈叢林中，開闢出都市中的農田，讓孩子們親身體驗耕種的樂趣。

 

花事最新鮮 │ 親手栽種香草，泡杯新鮮herb tea

配合本期「茶」的主題，我們在逛花市的時候，同樣可以選購幾樣好入門又容易搭配的香草植物回家。

在家裡有幾盆香草植物，不論是泡茶或是料理都非常方便呢。

 

青出於農│御圃有機農場

農場主人林聖智是第一屆百大青農的得主，在從農前原本是期貨高手，太太則是上市櫃公司的行政協理，夫妻兩人中年轉業，運用之前在職場所學，仔細精算成本，以企業經營方式管理農場。

林聖智鼓勵大家，不要擔心沒有農業背景而不敢從農，只要努力與踏實，都可以開創一片事業。