新鮮限量手工花生芝麻糖（與耕心有機農場、十甲有機農場獨家合作）

產品故事

手工花生芝麻糖（芝麻花生糖）。150克。與耕心有機農場、十甲有機農場、四季耕讀園有機農場獨家合作，因為是手工製作，每塊糖會稍微大小不均，為求新鮮，每批次限量製作。

手工現做花生芝麻糖，新鮮安心好美味

花生芝麻糖就是要新鮮才好吃！上下游與耕心有機農場、十甲有機農場獨家合作，以新鮮保存的花生、芝麻，再加入糯米麥芽糖與黑糖，小量厚工製作，新鮮美味，口感軟Q，芝麻花生香氣十足，令人愛不釋手。

為求新鮮，燕子姐限量製作，讓大家安心享用

我們一直想為大家提供新鮮現做的花生芝麻糖，終於找到佛心的燕子姐，以上下游提供的友善芝麻花生為主角，加上四季耕讀園有機農場的手工麥芽糖，全部都是好料厚工製作。

為了確保確保每一批都最新鮮，加上完全純手工製作，燕子姐每週能製作的數量有限，請大家多多包涵。

手工製作花生芝麻糖十分費工，要耐心慢慢的炒出香氣，不能過於燥熱，麥芽糖小火慢熬，再拌入攪拌均勻，結合的比例要抓的好，才會讓甜度剛剛好，有糖香又不會太甜，最後再耐心切成小塊，因為是手工切的，所以每塊花生芝麻糖都長的不太一樣喔。

花生冷藏保鮮，無黃麴毒素

花生芝麻糖的花生，來自耕心有機農場的獨家合作，花生採收後，經過日曬隨即放入冷藏庫中，全程保鮮，讓花生保持在最新鮮的狀態。經檢驗黃麴毒素合格，確保花生的鮮度與品質。

花生營養豐富，富含蛋白質與各項維生素

花生有高達近3成的蛋白質，更適合素食者攝取營養，含高量不飽和脂肪酸，至少含有16種胺基酸，還有豐富礦物質。如鉀、鎂、磷、硫等，花生仁更富含維生素B6、B2、B1和菸鹼酸，對人體有很多好處。

雲林耕心有機農場

耕心有機農場的王玉彰大哥，在雲林虎尾種植有機的蔬果、稻米、花生、番薯等作物。為了不使用農藥與化肥，王大哥用心照顧土壤，讓有機質、微生物越來越豐富。土壤健康後，種出來的花生也更加濃郁飽滿。

台灣本土友善栽種黑芝麻，營養豐富

芝麻含有豐富不飽和脂肪酸之亞麻油酸，為人體不可或缺的脂肪酸；營養價值高，每一粒芝麻有20%的蛋白質含量，同時鈣質含量很高，少吃肉或不吃肉的朋友可以從芝麻攝取必要的養分，有益人體健康。

此外，芝麻也富含鐵、維他命E與B群，且含有珍貴的芝麻素（木質素Lignans），維他命E可以幫助抗氧化，增進血管健康減少自由基產生。亦有研究指出，芝麻不但營養，且更年期後的女性更適合多多食用！（研究內容請點選這裡）

黑芝麻的採收非常辛苦

芝麻耐蟲病、耐旱（但是怕淹水），所以採收起來非常辛苦，要靠田間的阿媽們將成熟的芝麻植株割起來，小心的綁成一束一束、曬乾，然後再以人工拍打芝麻植株，讓芝麻果莢內的種子掉出來，然後把這些珍貴的芝麻粒小心蒐集起來，去除土砂，才能得到芝麻種子，非常非常的辛苦。