產品故事
有機夏雪芒果乾,150公克。有機證書字號:1-008-171102
特別提醒:有機夏雪芒果乾為今年當季採收、完全無添加製成,為確保賞味最佳品質,保存期限僅標示為兩個月,有需求的朋友,下訂時注意一下唷。數量稀少有限,要買要快!
屏東有機栽種風味獨具的夏雪芒果,產量稀少
夏雪芒果,為台灣本土培育的品種,外皮如同金煌芒果呈金黃色,酸甜比例佳,口感細緻像愛文,更保留了土芒果的濃郁香氣,可說是結合金煌、愛文和土芒果的優點,就像夏日降下的雪花般稀有。在台灣,芒果採用有機種植方式非常辛苦與難得,製成芒果乾產量更是稀少,今年我們找到了這款風味獨具的有機夏雪芒果乾與大家分享。
在欉黃的夏雪芒果乾,自然成熟甜度風味足
來自屏東潮州的有機夏雪芒果,採用自然、對環境最好、最健康的有機方式種植,沒有使用農藥、除草劑,在欉黃採收夏雪芒果,不經人工催熟,自然成熟甜度風味足。一粒芒果僅取二片果乾,每公斤新鮮芒果只能烘烤出100公克的果乾,低溫烘焙保留果乾完整營養與香甜,無額外添加糖、無色素、無防腐劑、無任何人工添加劑,更天然好吃!
風味獨具的有機夏雪芒果乾,擁有愛文芒果的細緻甜味,帶點土芒果特有的香氣與粉質口感,果肉豐厚、獨有的芒果香氣在嘴裡久嚼不散,相當特別與美味。
自然栽培的夏雪芒果,汗水是最肥沃的養份
一年365天,大概有300天,屏東都是陽光普照的。
位於屏東潮州潮新自然農園─曾國揚夫婦專職種植有機夏雪芒果跟火龍果。
阿揚與太太在六年前,毅然決然的放棄慣行農法,他們的有機夏雪芒果,就是在屏東的陽光滋潤下,成長茁壯,夫婦倆用六年和土地對話,和生態共處,而生態循環能為果樹帶來養分,和修復的能力,只要看顧著果樹,提供所需水份,欣賞他們開花,感謝他們結果,為他們套上衣袋,期盼拆開時,能有一些完好的果實。
過去六年間,他們時常穿梭在果園,發生了許多故事,看見愈來愈高壯的果樹上,有築巢棲息的鳥兒,發現有沒看過的昆蟲感到高興又開心,有時又會發生有趣的小插曲,像是不小心被外來種的大隻綠鬣蜥驚嚇,每年滿懷希望的拆開芒果套袋,看見面目全非的芒果們時,一點點苦澀與自嘲,但他們還是決定等下去。
今年意外地,終於有一點豐沃的收成了。每一顆夏雪芒果的果實,是他們用了六個入不敷出的年頭,藉由辛勞的汗水去等待土地賜給的恩惠,自然栽培的夏雪芒果,汗水是最肥沃的養份,讓我們可以安心的享用這片土地所孕育的美味果實。
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