愛文芒果乾

產品故事

愛文芒果乾。100公克

上下游販售的芒果乾還有：用台灣土芒果做的酸酸甜甜的原味情人果乾，歡迎點入連結參考喔。

豐潤香甜愛文芒果乾，完全不添加，芒果經檢驗無農藥殘留

在欉紅採收愛文芒果，不經人工催熟，自然成熟甜度風味足。一粒愛文芒果僅取二片果乾，豐潤香甜、Q彈，保留愛文芒果特有的濃郁香氣，無額外添加糖、無色素、無防腐劑、無任何人工添加劑。

來自屏東枋山的愛文芒果，低溫烘乾，溫度從70度慢慢遞減，總共需費時48小時。10斤的芒果只能烘焙出1斤的芒果乾，十分珍貴。

來自屏東枋山 草生栽培愛文芒果

朱書逸是一位年輕的農友，爸爸是專業芒果果農，已經種了一輩子的芒果，家裡的芒果園大約有一甲多，並另外租了4-5甲的地來種芒果。朱書逸和爸爸一同用不使用除草劑、草生栽培的方式種植芒果。

枋山地區地形多為山坡地，這裡日照多、排水好，種出來的愛文芒果甜度特別高，口感也較為扎實。再加上枋山常有落山風，風能帶動空氣流通，所以這裡的病蟲害情況相對較少。不過人人愛吃的香甜愛文芒果，蟲蟲更愛吃，所以朱書逸和爸爸盡可能的減少用藥，栽培了無農藥殘留的愛文芒果。

在欉紅 滋味香甜

朱書逸和爸爸的芒果是「在欉紅」，不催熟。一般有催熟的芒果園整個產季採收的時間大約一個半月，朱書逸和爸爸的農園則要拉長到三個月。不催熟的芒果在樹上的時間長，時間越長，風險也越高。尤其最怕遇到颱風、下雨，下過雨後空氣病菌傳播加快，夏季的蟲害也比較嚴重，不僅影響芒果採收的數量，也影響外觀。不過由於愛文芒果在樹上的時間長，養分吸收充足，風味特別，烘成芒果乾更是香甜有滋味。