衛福部食品藥物管理署調查大統油品添加銅葉綠素一案，追查進口銅葉綠素的流向，發現生產知名品牌「五木拉麵」的興霖食品，違法將「銅葉綠素鈉」使用於麵條中，產品為「純麵煮意蔬菜拉麵」、「五木蔬菜拉麵」及「五木康健麵道菠菜麵」。衛福部已發函地方衛生局要求通路業者下架，興霖食品也對外表示回收相關產品與接受退貨。
食藥署食品組組長蔡淑貞表示，「銅葉綠素」及「銅葉綠素鈉」均為我國及國際規範所准許使用的食品添加物。依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定，這兩種成分可作為著色劑添加於產品中。
蔡淑貞說，「銅葉綠素鈉」依規定只得添加於口香糖及泡泡糖、膠囊狀、錠狀食品；「銅葉綠素鈉」則只可用於乾海帶、蔬菜及水果之貯藏品、烘焙食品、果醬及果凍、調味乳、湯類及不含酒精之調味飲料、口香糖及泡泡糖、膠囊狀、錠狀食品，均訂有使用限量規定。由於我國的食品添加物使用規定採正面表列，因此銅葉綠素鈉不得添加在麵條。
食管署表示，銅葉綠素是從植物中提取葉綠素（通常取自羊茅和苜蓿），然後用化學方法修飾（或穩定），以銅取代該分子核心，便可得到穩定著色劑銅葉綠素。這次食管署查出五木拉麵違法在麵條中添加銅葉綠素鈉，是追查國內兩家進口銅葉綠素的廠商：台灣比菲多醱酵股份有限公司及金鎬貿易有限公司時，追出這兩家公司供貨給台灣原貿股分有限公司、宇馨興業有限公司、佳格食品股份有限公司、興霖食品股份有限公司、頤農股份有限公司等。
其中生產知名品牌「五木拉麵」的興霖食品公司，坦承向金鎬貿易進貨，但總經理鄧同木宣稱以為金鎬提供的是「天然葉綠素」，在產品外包裝的成分標示也註明「葉綠素」，沒想到11月4日接獲金鎬公司通知說要「改標示」，才知道是「銅葉綠素鈉」。
鄧同木說，接獲金鎬公司通知後，查證「銅葉綠素納」不能添加在麵條中，因此自4日起，產品中誤添銅葉綠素鈉的「純麵煮意蔬菜拉麵」、「五木蔬菜拉麵」及「五木康健麵道菠菜麵」都已停止生產及出貨。
不過今天（6日）晚上記者前往部份賣場或超市訪查，仍看到五木相關問題產品仍在貨架上，詢問店員，得到的答覆是尚未接獲五木相關產品下架通知。
