時事.政策透明餐桌》仙草近七成進口，泰山、黑丸、愛之味用進口仙草，鮮芋仙、CoCo 供應商全用中國原料2026 年 08 月 04 日標榜「台灣古早味」的仙草凍、燒仙草，原料卻未必來自台灣。仙草近七成依賴進口，中國...
時事.政策透明餐桌》七千噸進口紅豆「洗產地」，加工就可標「產地：台灣」，消費者無法辨識2026 年 08 月 03 日（0805更新，新增愛之味事後回應） 標榜「萬丹紅」的紅豆水，原料真的來自屏東萬...
食農教育酪梨圖鑑 》14 種酪梨一次看！紅心圓清爽、嘉選3號油潤甘甜，厚兒秋可油多味香2025 年 01 月 02 日酪梨在台生根近 130 年，國內從初夏到冬季，都有不同品種酪梨輪番上陣。夏季有口...
時事.政策屋頂光電急轉彎，環團痛批：協商 4 年不敵建商 2 天遊說，呼籲年底前讓政策上路2026 年 08 月 05 日歷經民間與政府四年協商、原訂全面上路的「屋頂光電新制」，卻在實施前夕無預警排除「...
食農教育社論》食品主原料標示產地，並不違反 WTO 規定，掌握三原則，不構成「貿易障礙」2026 年 08 月 03 日消費者想知道加工食品的原料從哪裡來，主管機關卻常以「恐怕違反 WTO、形成貿易障...
食農教育黃魚解密》台灣一年吃掉 1900 萬尾！野生黃魚珍稀，主流中國養殖黃魚，為何驗出藥殘？2026 年 07 月 30 日肉質細嫩鮮甜的黃魚，向來是餐桌明星，1949 年中國移民來台，把吃黃魚的習慣帶進...
愛地方超大型陸域風機，入侵全台酪農最重鎮，距民宅僅 68 公尺，居民憂乳牛受驚生計不保2026 年 07 月 29 日高達 200 公尺、相當於 66 層樓高的巨大風機葉片，即將插旗全台灣鮮奶產值最...
時事.政策宜蘭高鐵》犧牲 500 公頃良田，僅換 6%抒解車流效益？專家：選址黑箱，炒作土地利益2026 年 07 月 27 日蘭陽平原即將迎來地景巨變，行政院核定高鐵延伸宜蘭，預計投入逾 3500 億元，然...
好吃.好玩【芭樂圖鑑】14種芭樂吃過嗎？珍珠帝王水晶三巨頭，紅鑽珍翠是新秀，中山月拔老相好2024 年 10 月 16 日芭樂是蓮霧的遠房親戚，來台超過 300 年，是最親民的水果。最初來台落腳的芭樂又...
好吃.好玩新知仙草秘密》關西怎麼那麼多仙草？仙草並不是越黑越好，怎麼熬煮仙草才會又快又濃？2022 年 07 月 29 日炎炎夏日，黝黑發亮的仙草凍令人垂涎，冰涼的仙草汁則甘甜消暑。大口享受時，還會想到...
好吃.好玩菇菇圖鑑》雲朵菇好古椎，波特菇近似牛排，杏鮑菇本來沒人愛，秀珍菇真的有秀珍2023 年 09 月 08 日到市場買菇像是在尋寶。圓滾滾的香菇、白嫩嫩的洋菇、直挺挺的杏鮑菇、黑亮亮的木耳、...
