時事.政策名間焚化爐案再陷程序戰，環委專家人數稀少，主管機關缺席，南投縣府涉越權決定2026 年 04 月 15 日南投縣名間鄉焚化爐「二階環評範疇界定會議」連開兩天，但因環委與專家出席稀少、主管...
愛地方從職人到戰鬥茶師，常行深為台灣茶而戰，Bubble Tea 故鄉不能成廢棄物鄰居2026 年 04 月 06 日當南投名間鄉的茶園面臨焚化爐興建的威脅，抗爭陣前出現了一位極其突兀的身影：他穿著...
好吃.好玩長在樹上的珠寶、水果界的新寵：樹葡萄果香四溢，越大顆越好吃，甜度UP UP!2023 年 05 月 02 日枝幹上怎麼長滿了黑晶透亮的珍貴珠寶？原來是國人熟悉又陌生的樹葡萄！這種熱帶水果被...
好吃.好玩桃子圖鑑》高山水蜜桃大軟甜，白桃甜香馥郁，紅玉紅鈴成新寵，17 個桃子品種一次看！2024 年 05 月 28 日台灣可說是「桃子富翁」，丰姿獨具的桃子品種隨季節甜蜜登場。平地軟桃從 4 月起輪...
好吃.好玩仙桃不好吃？原來是吃錯時機！完熟如香濃巧克力，仙桃麵Q彈，打牛奶做濃湯都美味2023 年 01 月 17 日深入濃綠密林間，樹上掛著一顆顆橙黃色的桃形果實，它正是台灣俗稱「仙桃」的熱帶水果...
漁業.畜牧徐承堉／台灣鬼頭刀，被美國Fish Choice 列為「應避免食用」魚種？不公平但如何面對？2019 年 07 月 26 日鬼頭刀又稱鱪魚（註1），是夏季的盛產魚種，台灣捕撈了全球約10%的鬼頭刀，包含遠...
時事.政策黑水虻吃得下台灣廚餘嗎？從高油鹽、前處理到政策時程的全盤檢視（非洲豬瘟Day55，2025）2025 年 12 月 15 日2027 年起全面禁止廚餘養豬，愛吃廚餘的「黑水虻」被寄予厚望，但台灣廚餘高油鹽...
食農教育酪梨圖鑑 》14 種酪梨一次看！紅心圓清爽、嘉選3號油潤甘甜，厚兒秋可油多味香2025 年 01 月 02 日酪梨在台生根近 130 年，國內從初夏到冬季，都有不同品種酪梨輪番上陣。夏季有口...
