非洲豬瘟新聞專區

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非洲豬瘟耐酸鹼、耐低溫 感染豬隻出現紅斑、脾臟腫脹

非洲豬瘟為感染家豬及野豬的急性、惡性傳染病，「不分品種、年齡都會感染，死亡率百分百，且僅能靠撲殺管制，比口蹄疫還恐怖。」農委會防檢局副局長施泰華表示，該病毒可存活很久，冷藏肉製品可達100天、冷凍肉1000天。

農委會副主委黃金城也指出，該病毒為DNA病毒，耐酸鹼、低溫。豬隻若感染非洲豬瘟，容易在背部、耳朵出現瀰漫性血斑，且脾臟腫脹好幾倍，呈現暗黑色，甚至腎臟、淋巴結也會出現點狀出血。國際許多實驗機構嘗試開發疫苗，卻都效果不佳。

農委會家畜衛生試驗所副研究員鄧明中進一步表示，非洲豬瘟在ph值4至ph值13間都可存活，不過，病毒在溫度50℃以上就會變性，在高溫90℃一定時間內，就足以殺死該病毒。而非洲豬瘟潛伏期為5至19天，症狀包括高燒、食慾不振、皮膚出現紅斑、呼吸短而急促、鮮紅色血痢等。
感染豬隻精神不振。

非洲豬瘟為超級病毒 從非洲蔓延至各國

「非洲豬瘟被認定為超級病毒疾病。」黃金城說明，1921年首次在肯亞發現該病毒，透過野豬傳到家豬身上。爾後一路擴散至非洲各國、歐洲、中南美洲等。近年則傳至俄羅斯及東歐國家，3日則爆出已傳至相距一千多公里的中國瀋陽。

過去從非洲蔓延至其他國家，是以每年100公里的速度向東傳播，「但從俄羅斯到中國瀋陽，這一千多公里中間完全沒傳出疫情、無跡可尋。」黃金城指出，「最怕這樣傳播，只有一個點在遼寧，完全無法掌握周圍狀況。」黃擔憂實際狀況不明朗，中國是否只有一個地方傳出疫情，是否有去清查其他地方，結果又如何，完全沒資訊。

中國為豬肉主要產區 恐影響市場

農委會家畜衛生試驗所所長杜文珍表示，歐洲疫情不斷擴散，自2013開始，花了將近4800萬歐元，都無法防堵非洲豬瘟。主要為歐亞陸地連結，疫情容易傳播，野豬又容易感染家豬。此外，當地居民有打獵習慣，種種原因都讓疫情難以控制。

中國為全球主要豬肉產區，佔全世界市場二分之一，杜文珍指出，「所以這次中國爆出疫情才這麼令人緊張。」聯合國糧農組織推測，此次進到中國的傳染途徑，可能是因為歐亞陸地連結，透過運輸傳染，加上非法進入的感染肉製品，還有前往疫區的人，將病毒帶回。

台灣為非洲豬瘟非疫區，杜表示，國內每年定期檢測非洲豬瘟，或是臨床發現疑似症狀都會送來檢查，目前結果都呈現陰性。

台灣去年進口生鮮冷藏、冷凍豬肉達8萬5161公噸，主要從加拿大、丹麥、西班牙、荷蘭、美國等國家進口。施泰華強調，非洲豬瘟疫區的豬肉不得進口到台灣。
非洲豬瘟無疫苗 僅能靠撲殺管制

黃金城指出，21年前口蹄疫進到國內，短短三個月從北延伸到南，全國爆發性感染，但至少還有疫苗可用。非洲豬瘟是沒疫苗可用，只能把感染豬隻、周圍豬場清除乾淨。」因此農委會超前部署，期望阻擋非洲豬瘟進到國內。
農委會啟動防疫措施，嚴防走私，呼籲旅客勿攜帶肉製品

非洲豬瘟傳播途徑包括透過廚餘、直接接觸病豬或汙染物，或被帶毒的節肢動物（蜱，俗稱壁蝨）叮咬後而感染。防檢局副局長施泰華說明，台灣為非洲豬瘟非疫區國家，但必須超前部署，上週五收到資訊，就已啟動防疫措施，包括邊境查察、廚餘管制、豬場人員、車輛消毒管制等。

在強化邊境管制方面，施進一步指出，防檢局與海巡署、關務署加強走私肉製品查緝工作，像是漁港、機場等。也特別加強疫區旅客查察，若私自攜帶肉製品，將沒入產品，且可開罰三千到一萬五台幣。

黃金城表示，如果中國疫情持續，會引起豬肉價錢崩跌，由於台灣豬價比中國好，最怕走私行為出現，因此特別加強走私豬肉查緝。

為防止飛機餐可能來自疫區豬肉，因此也針對國內主要處理空廚的三家公司，加強查核廚餘作業流程，包括長榮、華膳、高雄空廚。施泰華解釋，過去每年都會定期檢查兩次廚餘作業流程，週五則再通知加強檢查是否依規定銷毀廚餘。
畜牧場嚴加管制，廚餘也需蒸煮一小時

對於從疫區歸國的民眾，也會加強檢查、消毒鞋底、行李等。施呼籲，業主勿至疫區國參觀動物飼養場參訪，且回國後應淋浴、更換衣鞋及徹底消毒，並且一週後再進入自家豬場。

農委會也實施畜牧場人車門禁管制，禁止非場內人員及車輛如動物運輸車輛、化製車、飼料車及其司機等進入場內。若需進出場內，應經過徹底清潔消毒。

此外，農委會也將加強查核利用廚餘飼養的養豬場，確保廚餘經高溫蒸煮，維持溫度90℃以上，蒸煮至少一小時以上後才餵飼豬隻。

施泰華強調業者絕對不能掉以輕心，若從疫區歸國，一定要做好消毒措施才進入自己豬場。