時事.政策（獨家）美國花生風暴來襲，零關稅無防衛，價格僅台灣4成，將重創台灣花生產業2026 年 04 月 27 日隨著《台美貿易協定》（ART）簽署，美國花生將以「零關稅、豁免特別防衛措施（SS...
時事.政策美國花生零關稅》農業部：近三成花生農恐退場，產地：政府缺乏溝通，因應緩不濟急2026 年 04 月 28 日隨著《台美貿易協定》（ART）生效在即，美國花生將以每公斤僅 47 元的低廉到岸...
食農教育酪梨圖鑑 》14 種酪梨一次看！紅心圓清爽、嘉選3號油潤甘甜，厚兒秋可油多味香2025 年 01 月 02 日酪梨在台生根近 130 年，國內從初夏到冬季，都有不同品種酪梨輪番上陣。夏季有口...
時事.政策黑水虻吃得下台灣廚餘嗎？從高油鹽、前處理到政策時程的全盤檢視（非洲豬瘟Day55，2025）2025 年 12 月 15 日2027 年起全面禁止廚餘養豬，愛吃廚餘的「黑水虻」被寄予厚望，但台灣廚餘高油鹽...
好吃.好玩仙桃不好吃？原來是吃錯時機！完熟如香濃巧克力，仙桃麵Q彈，打牛奶做濃湯都美味2023 年 01 月 17 日深入濃綠密林間，樹上掛著一顆顆橙黃色的桃形果實，它正是台灣俗稱「仙桃」的熱帶水果...
好吃.好玩桃子圖鑑》高山水蜜桃大軟甜，白桃甜香馥郁，紅玉紅鈴成新寵，17 個桃子品種一次看！2024 年 05 月 28 日台灣可說是「桃子富翁」，丰姿獨具的桃子品種隨季節甜蜜登場。平地軟桃從 4 月起輪...
好吃.好玩【菜豆秘密】正宗菜豆三姊妹─敏豆粉豆醜豆怎麼分？豇豆跟菜豆只是閨蜜，不是一家人2021 年 07 月 15 日「老闆，請給我一把菜豆。」對方隨即反問：「你要哪一種菜豆？」這是買菜豆最經典的對...
好吃.好玩長在樹上的珠寶、水果界的新寵：樹葡萄果香四溢，越大顆越好吃，甜度UP UP!2023 年 05 月 02 日枝幹上怎麼長滿了黑晶透亮的珍貴珠寶？原來是國人熟悉又陌生的樹葡萄！這種熱帶水果被...
好吃.好玩【芭樂圖鑑】14種芭樂吃過嗎？珍珠帝王水晶三巨頭，紅鑽珍翠是新秀，中山月拔老相好2024 年 10 月 16 日芭樂是蓮霧的遠房親戚，來台超過 300 年，是最親民的水果。最初來台落腳的芭樂又...
種好田【萵苣圖鑑】A菜、蘿蔓、菜心、美生菜通通是萵苣？生吃熟食怎麼分？解謎請進萵苣大觀園2022 年 03 月 17 日格林童話中，長髮公主的生母為了吃萵苣而得罪了巫婆，現實中吃萵苣不用怕得罪誰，只怕...
食農教育上下游餐桌解密》蜜蜂繞地球兩圈才有一罐蜂蜜？為何沒有鳳梨蜜或九層塔蜜？（涉己新聞）2026 年 05 月 06 日蜂蜜，是許多人心中的神級療癒調味料，但您是否曾想過，蜂蜜是怎麼產生的？有龍眼蜜，...
漁業.畜牧徐承堉／台灣鬼頭刀，被美國Fish Choice 列為「應避免食用」魚種？不公平但如何面對？2019 年 07 月 26 日鬼頭刀又稱鱪魚（註1），是夏季的盛產魚種，台灣捕撈了全球約10%的鬼頭刀，包含遠...
時事.政策進口花生做花生糖「實質轉型」竟成「台灣花生糖」，日本歐盟要求原料標示原產地2026 年 04 月 30 日美國零關稅花生進口箭在弦上，因價格僅有台灣花生四成，未來國產花生將面臨嚴苛的低價...
