好吃.好玩種好田超級食物巴西莓，在南台灣順利結果！曾憲雨突破採收加工技術，成功培育抗風品種2026 年 06 月 01 日被美國權威醫師列為全球十大超級食物的巴西莓 (Acai berry)，富含 12...
時事.政策南部水情告急，曾文蓄水逼近史上最低，烏山頭庫底乾裂， 二期稻作供灌日視水情而定2026 年 06 月 01 日氣候極端化讓南台灣陷入嚴重缺水，全台最大的曾文水庫蓄水率跌破一成大關，下游烏山頭...
食農教育上下游餐桌解密》蜜蜂繞地球兩圈才有一罐蜂蜜？為何沒有鳳梨蜜或九層塔蜜？（涉己新聞）2026 年 05 月 06 日蜂蜜，是許多人心中的神級療癒調味料，但您是否曾想過，蜂蜜是怎麼產生的？有龍眼蜜，...
愛地方橋頭糖廠百頃開發爭議，民團控審查主席身兼台糖獨董，毀林變住商，台糖增300億利潤2026 年 05 月 27 日台糖欲將育有環頸雉、草鴞、領角鴞等保育類及自然溪流的橋頭糖廠百頃綠地，變更為住商...
食農教育李子圖鑑》從經典紅肉到新潮恐龍蛋，高山西瓜李、黃蟬李，軟Q黃肉李，桃李真的滿天下2026 年 06 月 04 日端午將近，就代表李子的採收季節來了。李子酸甜滋味濃郁，從經典的紅肉李到高山西瓜李...
好吃.好玩獨家》台灣在世界琴酒大賽發光，三項作品闖進「全球五強」，共奪 15 面獎牌2026 年 06 月 03 日2026 年世界琴酒大賽（World Gin Awards, WGA）傳回捷報，...
食農教育酪梨圖鑑 》14 種酪梨一次看！紅心圓清爽、嘉選3號油潤甘甜，厚兒秋可油多味香2025 年 01 月 02 日酪梨在台生根近 130 年，國內從初夏到冬季，都有不同品種酪梨輪番上陣。夏季有口...
好吃.好玩【菜豆秘密】正宗菜豆三姊妹─敏豆粉豆醜豆怎麼分？豇豆跟菜豆只是閨蜜，不是一家人2021 年 07 月 15 日「老闆，請給我一把菜豆。」對方隨即反問：「你要哪一種菜豆？」這是買菜豆最經典的對...
好吃.好玩桃子圖鑑》高山水蜜桃大軟甜，白桃甜香馥郁，紅玉紅鈴成新寵，17 個桃子品種一次看！2024 年 05 月 28 日台灣可說是「桃子富翁」，丰姿獨具的桃子品種隨季節甜蜜登場。平地軟桃從 4 月起輪...
好吃.好玩【芭樂圖鑑】14種芭樂吃過嗎？珍珠帝王水晶三巨頭，紅鑽珍翠是新秀，中山月拔老相好2024 年 10 月 16 日芭樂是蓮霧的遠房親戚，來台超過 300 年，是最親民的水果。最初來台落腳的芭樂又...
漁業.畜牧徐承堉／台灣鬼頭刀，被美國Fish Choice 列為「應避免食用」魚種？不公平但如何面對？2019 年 07 月 26 日鬼頭刀又稱鱪魚（註1），是夏季的盛產魚種，台灣捕撈了全球約10%的鬼頭刀，包含遠...
種好田【萵苣圖鑑】A菜、蘿蔓、菜心、美生菜通通是萵苣？生吃熟食怎麼分？解謎請進萵苣大觀園2022 年 03 月 17 日格林童話中，長髮公主的生母為了吃萵苣而得罪了巫婆，現實中吃萵苣不用怕得罪誰，只怕...
時事.政策黑水虻吃得下台灣廚餘嗎？從高油鹽、前處理到政策時程的全盤檢視（非洲豬瘟Day55，2025）2025 年 12 月 15 日2027 年起全面禁止廚餘養豬，愛吃廚餘的「黑水虻」被寄予厚望，但台灣廚餘高油鹽...
