愛地方從職人到戰鬥茶師,常行深為台灣茶而戰,Bubble Tea 故鄉不能成廢棄物鄰居2026 年 04 月 06 日當南投名間鄉的茶園面臨焚化爐興建的威脅,抗爭陣前出現了一位極其突兀的身影:他穿著...
【調查】地下越南老闆|無證移工大軍,重塑中的台灣農業02 地下蔬菜王國 》跨國籍部隊強大,借名拍賣、水菜洗白,現金轉出來2026 年 03 月 08 日每個「地下越南老闆」都有自己的「人力部隊」,成員跨國籍、跨法制,隨叫隨到。在產銷環節,則透過「借名掛牌」,讓蔬菜順利進入拍賣市場,並取得現金回流,完成身份洗白。
綠生活.旅遊.國際通信【苦楝秘密】跟春天談一場粉紫戀愛!最浪漫本土樹種「苦」在哪?該改名嗎?2023 年 03 月 27 日浪漫苦楝花在春日裡輕裊地翻飛樹冠,愛花人士四處逐香。不過苦楝只開紫花嗎?苦楝跟柑...
好吃.好玩仙桃不好吃?原來是吃錯時機!完熟如香濃巧克力,仙桃麵Q彈,打牛奶做濃湯都美味2023 年 01 月 17 日深入濃綠密林間,樹上掛著一顆顆橙黃色的桃形果實,它正是台灣俗稱「仙桃」的熱帶水果...
時事.政策冷凍牛奶加乳化劑成「業務專用奶」,立委質疑混淆,食藥署:還原乳未來不得標「牛乳」2025 年 06 月 10 日到超商買拿鐵,店員拿出一瓶品牌「業務專用乳」,貌似牛奶,卻是以水加上冷凍濃縮牛乳...
好吃.好玩【芭樂圖鑑】14種芭樂吃過嗎?珍珠帝王水晶三巨頭,紅鑽珍翠是新秀,中山月拔老相好2024 年 10 月 16 日芭樂是蓮霧的遠房親戚,來台超過 300 年,是最親民的水果。最初來台落腳的芭樂又...
食農教育酪梨圖鑑 》14 種酪梨一次看!紅心圓清爽、嘉選3號油潤甘甜,厚兒秋可油多味香2025 年 01 月 02 日酪梨在台生根近 130 年,國內從初夏到冬季,都有不同品種酪梨輪番上陣。夏季有口...
好吃.好玩長在樹上的珠寶、水果界的新寵:樹葡萄果香四溢,越大顆越好吃,甜度UP UP!2023 年 05 月 02 日枝幹上怎麼長滿了黑晶透亮的珍貴珠寶?原來是國人熟悉又陌生的樹葡萄!這種熱帶水果被...
好吃.好玩【菜豆秘密】正宗菜豆三姊妹─敏豆粉豆醜豆怎麼分?豇豆跟菜豆只是閨蜜,不是一家人2021 年 07 月 15 日「老闆,請給我一把菜豆。」對方隨即反問:「你要哪一種菜豆?」這是買菜豆最經典的對...
種好田【萵苣圖鑑】A菜、蘿蔓、菜心、美生菜通通是萵苣?生吃熟食怎麼分?解謎請進萵苣大觀園2022 年 03 月 17 日格林童話中,長髮公主的生母為了吃萵苣而得罪了巫婆,現實中吃萵苣不用怕得罪誰,只怕...
時事.政策黑水虻吃得下台灣廚餘嗎?從高油鹽、前處理到政策時程的全盤檢視(非洲豬瘟Day55,2025)2025 年 12 月 15 日2027 年起全面禁止廚餘養豬,愛吃廚餘的「黑水虻」被寄予厚望,但台灣廚餘高油鹽...
綠生活.旅遊.國際通信梅花、李花、桃花怎麼分?專家傳授四招辨識秘訣 薔薇科三姐妹渡台入山的故事2022 年 03 月 07 日文/上下游特約記者廖靜蕙 初春之際,台灣野外百花陸續綻放,引人駐足。梅花、李花、...