2025 年 06 月 24 日
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重磅調查
時事.政策
水稻保險理賠失衡，未能反映田間現況、品種差異，農方呼籲儘速調整
海上風機太擁擠，擠壓漁民鯨豚，重金屬污染風險高，環團籲「航道以東」勿再開發
友善資材昂貴，國家補助看得到領不到？農會籲：增加預算鼓勵友善耕作
冷凍牛奶加乳化劑成「業務專用奶」，立委質疑混淆，食藥署：還原乳未來不得標「牛乳」
食安
研究證實，離岸風機釋出重金屬，恐污染海洋，牡蠣海藻累積風險，學者：應長期監測
冷凍牛奶加乳化劑成「業務專用奶」，立委質疑混淆，食藥署：還原乳未來不得標「牛乳」
市售蔬果農藥殘留率高嗎？食藥署抽驗「高風險蔬果」違規 16%，「隨機抽樣」違規 5%
美國點名台灣多項「貿易障礙」，含美國米、豬牛、馬鈴薯等，要求基改食物可進校園
新知
濱海的美麗搖錢樹─瓊崖海棠，種子油是肌膚保養聖品，花蜜、木材皆有用
不靠農藥的番茄保衛戰！醉蝶花＋胡麻養天敵，菸盲椿象上場，銀葉粉蝨下班
文蛤越來越難養，光合菌來幫忙！有效降低病害改善水質，專家免費授課
稻農救星─鴨子機器人，自動除草、趕走福壽螺，不傷秧苗，太陽能免電費
愛地方
大型陸域風機闖關枋山，業者推風機帶動觀光農業，地方砲聲隆隆
研究證實，離岸風機釋出重金屬，恐污染海洋，牡蠣海藻累積風險，學者：應長期監測
烏山頭水庫開發掩埋場，抗爭十年惡夢重演，東山居民：誓死守護家園
南投名間設焚化爐，恐犧牲數千公頃茶產地，專家認地方選址不當，中央應表態
種好田
白河蓮子遇到空前危機，不明疫病大規模入侵，農民無藥可用，亟需政府正視
從無米樂到有米樂，百年芳榮米廠陪農民挺過風雨，後壁好米國際發光
走遍全台咖啡產區，鳴草咖啡尋豆師，記錄風味地圖，建立品種保育基地
今夏檸檬減產五成，寒流重創春花，屏東檸檬農民損失慘重，亟需農業保險
好吃.好玩
13 家連鎖品牌力挺國產鮮奶，鮮奶茶買一送一，精品咖啡免費升級單品豆
台灣米酒榮獲全球大獎，舊金山烈酒雙金、金獎！恆器製酒、醲蒸餾所讓米發光
小鳳梨解密》巴掌鳳梨、寶貝小甜心，鳳梨出現新品種？風味口感與大鳳梨有何不同？
白沙屯媽祖送好禮，香燈腳自備餐具，抽獎送「粉紅超跑竹碗」＋越光米
食農教育
蜂蜜中有蔗糖是造假？為什麼蜂蜜的顏色不一樣？蜂蜜結晶是「好蜜」的證明？
釋疑》那些被我們丟掉的邊角料─玉米鬚、芹菜葉、洋蔥皮，可以吃嗎？
西瓜甜不甜？感覺甜不是真的甜，糖度比芭樂低，熱量僅有紅龍果一半
釋疑》小黃瓜不營養不用吃？瓜胺酸、 葫蘆素消除疲勞、提升免疫力，維生素礦物質多
人物
再創台灣銷日光彩，台灣香蕉王余致榮，由一人農場創建香蕉王國，供應台日市場
幫農民衝市場，一年拚 10 億營業佳績，斗南農會張耀裕：承擔風險，與農民共進退
命中注定種花的男人，柳枝芳培育 600 種新杜鵑，紫紅花瓣如羽毛落下
果食男子愛相隨，果醬展現台灣農業精華，榮獲世界大獎，與台灣一起發光
漁業.畜牧
國產羊肉價崩，羊農賣一隻賠一隻，呼籲羊肉爐業者共體時艱，刺激買氣
別讓牛羊沒草吃！進口牧草被貿易戰影響，國產牧草便宜方便，專家呼籲政府積極擴大
小漁民告贏交通部，拿回彰化外海風場航道捕魚權，能源轉型與人權重要案例
起司論壇 02》台灣起司魅力獲名廚青睞，職人研究會、酪農專區設加工中心打群戰
綠生活.國際
國內首支 rPET 瓶裝茶上市，跟上歐盟腳步，主婦聯盟籲政府加速推動
台灣是否應發展紅樹林、海草藍碳方法學？環境部初審決議「不夠精確，退回申請」
植物的詩與記憶：李潔珂與游旨价的自然書寫對談
【書摘】台灣濕地全紀錄：探索自然解方與生態系統的永續價值
評論
給新政府的綠能建議書 03》地球公民：檢討政策城鄉不對等，政院應啟動整體評估、社會對話
【評論】十年蛋價起落大事記：缺蛋／剩蛋無限迴圈，何時才是終點？
【評論】全面解析缺蛋與蛋價真相，污名進口蛋或蛋商囤蛋，除了引發恐慌無濟於事
【評論】雲林縣議會集體收賄案，扯出沿海風機開發現形記 制度缺失讓綠能走偏
Podcast
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EP120：大型焚化爐硬入茶產區，名間居民強力反對，空氣地下水恐污染
EP119：不向現實妥協的製酒人，李建緯讓米酒走向世界
EP118：荔枝有蟲，農藥沒輒？綠光照出新希望，減蟲害、低果損、省成本
EP 117：農業行動家李宜倩：三小市集打造農業生產、加工、行銷的永續藍圖
EP 116：蕉園起步，賣場出擊，海外拓銷，余致榮走出台灣新蕉路
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立身-2025美濃黃蝶祭【群眾藝術工作坊】
2025 年 06 月 16 日
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臺北市食農教育教案規劃工作坊，6/17啟動在地永續新潮流
2025 年 06 月 11 日
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邀你來【永續火鍋任務工作坊】，與孩子一起成為地球守護者！
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9/20一起辨識真食物，喚醒味蕾的敏感度！
2025 年 05 月 28 日
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【從鴕鳥養殖到永續發展】一段 20 年的永續食物行動紀錄
2025 年 05 月 27 日
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豆陣來呷菜！豆料理、豆點心、豆生活都來分享！
2025 年 05 月 20 日
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都市食農力–臺北市食農教育教案規劃工作坊，報名起跑！
2025 年 05 月 16 日
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一起從餐桌上的博物館，體驗【更永續的一餐】！
2025 年 05 月 06 日
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邀你來【看見台灣好杉】，一起認識國產精油！
2025 年 04 月 29 日
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臺南市首獲臺灣學校午餐大賽冠軍—公誠國小勇奪2025最強午餐食惜生
2025 年 04 月 21 日
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【採訪通知】最強午餐食惜生決定戰！4月20日第八屆臺灣學校午餐大賽in台北
2025 年 04 月 16 日
公民寫手
透過在地生產和減少食物浪費以強化城鄉地區的糧食系統
2025 年 04 月 14 日
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01 導言》風電重擊的海口人生
02》被風機包夾的中部海岸線，陸域風機入侵十年辛酸
03》雲林海線的哀愁，空污重災區又逢大批風機入侵
04》關閉的海門，鬱卒的漁民：苗彰沿近海漁業被迫退場
05》雲林漁民站出來，從抗爭協商到監督，尋求與風電對話共存
06》當海岸棲地插滿風機，蝙蝠、鳥兒、白海豚何去何從？
07》面對風電爭議，政府、漁會、開發商如何回應？
08 越洋專訪》借鏡英國經驗，首重海洋空間規劃，保障公民參與
09 越洋專訪》法國人民反風機：許多人被迫離家，漁民不是乞丐
10》風電政策五大缺失與解方：制訂正式法規，落實海洋規劃與公眾參與
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