立夏之味，比亞外部落五月桃預購開始！

五月桃是高山桃子中最早探頭的，桃園復興鄉比亞外部落毛茸茸的桃孩子們，從這個時節開始一顆顆轉紅，釋放甜蜜的氣息囉！

夏季是品嘗水蜜桃的最佳季節，而五月桃呢，顧名思義，它提早報到了點，在立夏過後就能夠享用到。五月桃的口感可說是最富樂趣的一種，它可以在樹上、保存上放的久些，享受「在欉紅」的熟軟口感。最特殊的，莫過於它那介於溶質與半溶質之間，Q彈的果肉口感了。

芳馥的五月桃，甜甜帶水氣的清香，捧在手中提在袋裡都讓人衷心愉快。比亞外的農人啊，一年一次，用這樣甜蜜的寶貝迎接夏天，堅持多年的有機栽種，讓五月桃能夠帶有淡淡的梔子花香，聰明有口福的你們，要好好把握！

關於比亞外

桃園復興鄉比亞外部落位於大漢溪的上游，是傳統的迷你泰雅族部落，泰雅人是山的孩子，樂山親近山，像敬畏祖先長輩那樣地感恩孕育他們的山林。十多戶的泰雅人家，集合起來也不過百餘人口。仰賴著山林的耕地與獵場，與山一同生活。這裡隨著季節更迭，有枇杷、桃子、甜柿、蔬菜，樹葉草叢中也有美麗的鄰居：藍腹鷴、帝雉…跟著比亞外的人們一代一代的生活。

栽種農夫，小桃子的照顧者

今年我們合作比亞外部落有機五月桃的人們有三組，他們分別是：猶浩長老、美麗阿姨、頭目奶奶遺愛的一畝良田。

【猶浩長老】

猶浩長老長久以來承襲先人的智慧，思考祖先們往昔如何與環境互利共存。對於自己栽種的水果，長老相當有信心，幾年堅持下，土地和果樹有著完美的平衡。每到水果產季，小鳥，猴子總比我們搶先一步享用，但這片土地本來就屬於牠們，像是今年的枇杷，長老還特別留一些不套袋的給小動物們吃呢！
【比亞外美麗阿姨與兒子阿忠】