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二甲基黃染豆乾新增品項 黃大目香菇素肉乾等六項產品下架

知名的大溪「黃大目」豆干,除黑胡椒豆干用到禁用的二甲基黃,衛福部食藥署今早公佈的最新名單中,再新增黃大目其他6品項,包括香菇素肉干、碳烤豆干、滷汁豆干、鐵板燒豆干、茶豆干、麻辣豆干,皆為115公克的包裝。

目前衛福部例行檢驗糖果、餅乾、蜜餞等產品的色素,衛福部表示,近期已抽驗醃菜、黃蘿蔔、咖哩粉、薑黃粉等20件產品,檢驗38種合法與非法色素,最快10日內公布,未來將研議是否把洋芋片、肉乾等也列入例行檢查項目。

目前全台總計下架、回收約4萬2千公斤問題產品,業者若用到有問題的「芊鑫豆製品乳化劑」,必須在今天午夜前回收、下架,之後如果再查獲使用違規食品添加物製造的相關產品,或在架上查獲相關問題產品,衛福部可罰6萬到2億。

附件:違法使用二甲基黃事件之問題產品清單 1031220

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