最近，「裡山塾」的電話響得頻繁。三月開學後，許多國中小學校的老師、還有關心小孩校外學習機會的家長們，紛紛開始打電話來詢問來到「裡山塾」參加活動的事宜，再加上今年度「裡山塾」再度申請了教育部校外教學車資補助計畫案，更吸引了許多老師們想要瞭解這個補助案。當然，隨著來電越多，「裡山塾」可以提供預約的日子以及車資補助案的梯次也愈來越少，只能對慢一步打電話來的家長或老師們頻頻說：「抱歉、抱歉、不好意思」了！
不過，雖然團體詢問電話讓我們應接不暇，但我們也沒忘了許多對「裡山塾」活動有興趣的親子家庭們，每月還是依舊會持續推出1-2梯次提供給散客朋友參加的活動喔！4月份散客梯次活動【豆腐的滋味】就在4/2（六）登場囉！
2016年是國際豆類年，「豆腐的滋味」活動剛好就是認識大豆(也就是黃豆或黑豆)最好的機會！你知道你每天吃下的豆漿、豆腐等豆製品，原料絕大部分是靠進口而來的嗎？這其中又有多少是基因改造大豆？而基因改造大豆，真的對人類的健康與環境有影響嗎？基因改造大豆的農藥容許值真的比較高？原因又是什麼？就讓我們一起作豆腐、吃豆腐，更一起來瞭解大豆的故事。當然，我們還要走進田間，一起尋找自然中的豆科植物，看看它到底有甚麼特異功能，讓它可以在自然界、農業中占有一席之地！
歡迎大小朋友一起報名參加4/2（六）「豆腐的滋味」，請參考下列簡章連結，下載簡章報名或直接線上報名。
