有機嫩薑檸檬汁

產品故事

有機嫩薑檸檬汁。300ml。保存期限一年。嫩薑檸檬原汁含有率：30%。中興大學驗證，有機字號：1-006-300418

檸檬汁作為基底，加入清爽的嫩薑，變化出驚喜的組合

嫩薑和檸檬很少有人會把它們聯想在一起，新出品的嫩薑檸檬讓愛薑的人喝過眼睛都為之一亮，一定會愛上這種感覺！果汁滑下喉嚨後，帶有嫩薑的微微辛辣感和檸檬的酸感，不管是溫熱的喝或是冰過喝，都可以感受到這個性十足檸檬與嫩薑共同譜出的新鮮滋味！

檸檬是來自嘉義竹崎的惠植農場，檸檬含有維他命C，加入薑一起喝可以促進新陳代謝，幫助消化。使用嘉義梅山的有機嫩薑，調和剛剛好的比例，喝下去時喉嚨會感覺一些薑特有的微辣，帶著檸檬清香，十分具有夏天氣息。

惠植有機農場

嘉義縣竹崎鄉「桃源村」是一個純樸充滿人情味的地方，空氣、水源、土壤未受嚴重的污染，自四十年代開始以栽培水果（柑橘類）為主，沿路一片綠油油的樹蔭，有著「世外桃源」之稱！
本農場已是第二代經營，自民國80年開始即以自然、有機方法栽培，主要作物有脆柿、香蕉、芭蕉、仙桃（蛋黃果）、龍眼、萊姆、葡萄柚、西施柚…等等長期作物，也有一些短期季節性作物如薑、南瓜、冬瓜、甜菜根、節瓜…等等，在98年7月向縣政府申請登記為「惠植自然農場」。

Me棗居ㄟ手創天然養生果汁

台灣的水果香氛風味佳，四季輪流上場。水果是天然鹼性的營養聖品，富含維生素、植物鹼、有機酸，但是季節過了，總有想念水果好滋味的遺憾。Me棗居自然農園力行有機農耕5年，並於2014年取得了有機農產品加工驗證，製作了多款採用天然、有機水果製作的果汁。

園主陳淑慧開始製作果汁，是因為紅棗園也栽種了多種的果樹，吃不完怕浪費而冰凍起來，作為夏日採棗期現打鮮果汁，招待來客的好物。因為喜愛製作純天然的果物，淑慧越做越多，不僅連公館鄉特產的水果都派上用場，連去有機農夫市集認識的農友的有機水果，都成了淑慧手創的天然果汁食材。

玻璃瓶裝果汁 沒有塑化劑問題

為了延長保存期限，淑慧的手工果汁在清洗、去籽及細切整粒水果後，經過高溫加水熬煮，並添加適量的有機砂糖來減低部分水果的酸度，淑慧採用了可以耐熱、重複使用、真空密封的玻璃瓶，來封填各類的果汁。玻璃瓶雖然稍重，但是沒有塑化劑溶出的煩惱。

要讓果汁在乾淨的作業環境中製作，並妥善保存，淑慧將原來紅棗園舊有的鐵皮屋改建，變成了新穎的大廚房，除了鋼骨結構、窗明几淨、通風良好，環伺綠意盎然的紅棗園，淑慧說，做加工，也要保持愉快的心情，讓產品在曼妙的快樂元素中誕生。為了確保小農產品加工也能符合食品衛生法規要求的水準，淑慧經過一年的努力，終於通過了中興大學的有機農產品加工驗證，將她喜愛的原創果汁，呈現給重視養生的朋友們。

淑慧製作的果汁，一心想要呈現天然水果美艷的色澤，讓大家知道天然的水果本來就有美麗的顏色，並不需要人工色素或防腐劑的添加，就能製作且保存純天然的果物，除了採用台灣特色的四季水果，她也很重視蔬果四性五行的養生概念。