有機本土青仁黑豆茶 (10入)

產品故事

有機本土青仁黑豆茶。每包15克、10入。采園有機認證：EG-12703P1z

有機青仁黑豆，烘焙散發溫暖豆香

青仁黑豆又稱為烏豆，黑豆含有豐富的維生素及異黃酮素、花青素、多酚、卵磷脂／纖維素等，這些都是對身體有益處的好元素。

有機黑豆經焙炒後成為黑豆茶，沖熱水即散發濃厚溫暖的豆香，回沖幾次後味道依然香醇，很適合飯後飲用。沖完的黑豆茶包別急著扔掉，因為是焙炒過的黑豆，裡面的黑豆可撕開直接食用當作零食喔。

除了直接喝，也可以來煮黑豆奶茶

利用焙炒後黑豆的香氣來煮奶茶，很濃郁也別有一番風味，很適合不能喝咖啡因飲品，但有又很想喝一杯暖呼呼奶茶的你。只要先將黑豆茶煮出濃濃的咖啡茶色，1包黑豆茶包大約對700cc的水，滾後加入牛奶，煮滾後轉小火煮3分鐘。

最後用黑糖蜜或桂圓薑湯調味，閉上眼睛，喝一口，暖暖的好滋味!

支持本土非基改有機大豆，讓身體土地都健康

大豆（包含黃豆、黑豆）是我們使用最普遍的豆類，除了豆漿外，沙拉油、醬油、味增、豆腐、豆皮……生活中處處可見大豆的蹤影。另外，大豆所含營養豐富，是人體非常重要的植物性蛋白來源。

為了穩定提供大家健康安心的黑豆，我們從今年開始正式與十甲有機農場的蔡一宏大哥契作有機大豆，包含黑豆與黃豆，有機認證的大豆讓大家吃起來更安心。蔡大哥在嘉義東石實施友善栽培的豆麥輪作，希望能夠走出東石新路，為後代子孫留下美好家園。

台灣每年進口約250萬公噸的大豆，是小麥進口量的兩倍。主要用於製油、畜牧飼料和加工食品，其中，有九成以上是基改大豆，台灣本土生產的大豆相較進口數量可說是微乎其微，根據政府統計，2010年台灣大豆總栽培面積為115公頃，年產量為220公噸，對照財政部關稅貿易總局與農委會統計室的資料，國內大豆（黃豆、黑豆）僅佔進口大豆不到萬分之一。

大豆是重要糧食作物，除民生用途廣泛，種植大豆對土地有諸多好處，可以固氮保肥，活化農地使用，在台灣，水旱輪作的耕作模式更能有效抑制病蟲害。

蔡一宏號召當地農友用友善栽培復育休耕地，秋天時輪種大豆，養分再留給春天種小麥，省工又省肥，還能提升糧食率。

讓我們一起來支持本土農人辛苦種植的本土大豆，讓本土大豆也可以掀起一股強而有力的大豆炫風，可以在台灣的土地上逐年增加、擴大、成長，讓我們每日所食的豆製品開始使用本土非基改大豆，突破百分之百仰賴大豆進口的現狀。