黃梅果釀（完熟梅香濃郁，隨身包30入）

產品故事

黃梅果釀，鋁箔隨身包，單包15公克，共30入裝。

八分熟黃梅，迷人蜜桃梅香

黃梅表皮轉黃時，迷人的梅香氣息近似水蜜桃，經手採去籽後加入砂糖與微量的鹽，長時間熬煮後成黃梅果釀，黃熟的梅香氣濃郁，酸甜平衡。

加水稀釋隨即有潤喉的黃梅汁，可幫助消化、促進食慾，隨身包方便外出時攜帶，可隨時享用，適量擠出，就是最天然的沙拉醬汁，美味又健康，加入優格更別有一番風味，淋於烤物、炸物可解油膩，讓食物口味更清爽。

梅子富含有機酸與多種營養，調整體質更方便

梅子生津止渴，多吃梅子除了能促進食慾，更包含多種營養成分，梅子含有維生素A、B1、B2、C、鈣、鐵，也富含有機酸，例如檸檬酸、蘋果酸等，也因為豐富的有機酸與生物鹼，能降低生物刺激性，調整體質，讓人體更好吸收營養。

2021兩溪廊道，保價契作、共好永續的老梅園

高雄荖濃溪及楠梓仙溪之間的「兩溪廊道」地處偏鄉，且地勢多在海拔800-1500公尺間，交通不發達，時至今日，仍無任何現代化產業進駐，讓山區自然生態得以遠離汙染，保留土壤的純淨；兩溪廊道高海拔而少蟲害，擁有得天獨厚的天然環境，盛產天然無毒青梅。

2009年，莫拉克風災重創「兩溪廊道」，梅子產業不若往昔，再加上中國大陸低價梅競爭，使得當地原民梅農生計遭受打擊。在數位熱心企業家的發起下，成立台灣自有品牌─2021社會企業，

2021是以圍繞高雄桃源、那瑪夏、甲仙的台20與21線(現台29線)的「兩溪廊道」為命名由來，以保價契作方式輔導當地梅農，不只是收購青梅，讓梅農於採梅季聘請打梅工、蓋梅胚屋、購買曬梅所需海鹽，期望所輔導的梅農經濟收入更穩定，也輔導製作梅胚，穩定十年老梅初級原料，提高梅子的附加價值，讓這份「共好」事業得以永續發展，也進一步提供更多的就業機會給山區原民。