十年陳釀老梅肉（罐裝）

產品故事

老梅肉，225公克，玻璃罐裝。

自然農法栽種，陳釀十年的老梅肉

自然農法栽培、不使用農藥和化肥的無毒青梅，經海鹽醃漬、日曬熟成、漂水去鹽、糖漬等多道工序，陳釀十年後剝梅去籽，純果肉熬煮，再融入義大利陳年巴薩米克醋，製成質地溫和，香醇濃郁的陳釀老梅肉！

梅子富含有機酸與多種營養，調整體質更方便

梅子生津止渴，多吃梅子除了能促進食慾，更包含多種營養成分，梅子含有維生素A、B1、B2、C、鈣、鐵，也富含有機酸，例如檸檬酸、蘋果酸等，也因為豐富的有機酸與生物鹼，能降低生物刺激性，調整體質，讓人體更好吸收營養。

挖一小口直接吃，或是抹醬、佐料都美味

陳釀老梅肉口感細緻、溫和且醇厚，直接食用就很美味，可以刺激味蕾、促進食慾，好吃且營養。老梅肉也可以當抹醬或佐料，搭配優格、沙拉、水果或餅乾都很合適，喜歡料理的朋友，更可以發揮創意來入菜！

2021兩溪廊道，保價契作、共好永續的老梅園

高雄荖濃溪及楠梓仙溪之間的「兩溪廊道」地處偏鄉，且地勢多在海拔800-1500公尺間，交通不發達，時至今日，仍無任何現代化產業進駐，讓山區自然生態得以遠離汙染，保留土壤的純淨；兩溪廊道高海拔而少蟲害，擁有得天獨厚的天然環境，盛產天然無毒青梅。

2009年，莫拉克風災重創「兩溪廊道」，梅子產業不若往昔，再加上中國大陸低價梅競爭，使得當地原民梅農生計遭受打擊。在數位熱心企業家的發起下，成立台灣自有品牌─2021社會企業。

2021以圍繞高雄桃源、那瑪夏、甲仙的台20與21線(現台29線)的「兩溪廊道」為命名由來，以保價契作方式輔導當地梅農，不只是收購青梅，讓梅農於採梅季聘請打梅工、蓋梅胚屋、購買曬梅所需海鹽，期望所輔導的梅農經濟收入更穩定，也輔導製作梅胚，穩定十年老梅初級原料，提高梅子的附加價值，讓這份「共好」事業得以永續發展。也進一步提供更多的就業機會給山區原民。