農訓-vol. 374 四月號 晚崙西亞

產品故事

農訓-vol. 374 四月號 晚崙西亞，彩色印刷64頁。

封面故事：晚崙西亞 留住異國暖陽

原產於葡萄牙的晚崙西亞「Valencia」，屬於柑橘類的甜橙品種，有著優異口感，被稱為「柳橙汁之王」，因為外型酷似柳丁，又充滿著濃郁香氣，在台灣又稱作香丁。1954年由美國引進品種，最適宜種植的地點就在台東，其中最佳品質非東河鄉莫屬，金黃色澤的晚崙西亞充滿了異國的風土滋味，濃郁口味如陽光強烈，在味蕾間迸發出迷人芬芳。

達人獻聲：家樂福文教基金會執行長蘇小真

以通路致力CSR帶動「食物轉型」邁向永續。未來產業發展，在於如何想像未來，真心去做CSR，就有可能改變世界，味下一代創造更好的未來。

特別企劃：氣象經濟學

隨著全球暖化， 影響各地氣候劇烈變化， 高溫、乾旱、寒流或是強降雨等越來越常見。2019年台灣首次出現最高年均溫， 2020年再次刷新2019年紀錄， 接著2021年初的霸王級寒流， 台北陽明山也降下瑞雪； 而近期中南部再度遇到水情吃緊， 限水令跟著
來… …

近幾年來， 我們愈能感受到明顯的氣候異常， 而受氣候最直接影響的農業亦無可避免， 時而狂風暴雨帶來農損、或是無風無雨蟲害增加， 在面對現今極端氣候下， 農業相關經濟產業現況可以如何因應與發展， 本月特企將透過各種不同面向， 帶你一起來認識所謂的氣象經濟學。

特別企劃：讓農事計畫贏在天候變化

每天電視新聞後半段的天氣預報，對你來說，只是明天要多穿件外套、出門是否要帶傘這樣的功能而已嗎？氣象預報不只幫你避凶，甚至可以幫你獲利！

特別企劃：順天防颱環控系統，保障生產力

因應極端氣候，全球農業有哪些應變策略？2010年聯合國提出《氣候智慧型農業》，以各項設施來增強對自然災害和氣候變化的抵抗能力，藉此保障糧食安全，可望成為有效的解決方案。時至今日，「溫室」也成為實踐智慧型農業最具發展成效的農業設施之一。

食在料好：黑米，滋補的美味

就像穿著黑色夜行衣的忍者一般，黑糯米已經成為台灣民眾食的日常，另一種產自台灣的「黑秈米」也隱然出現在距健康意識的米食市場中，並以「黑米」之明正宗現身。

農藝雅學：林舜龍的「田‧介」

繪畫是一種不用語言溝通的對話方式，以風景為對象物的寫生，是一種面對自然時全然接受臣服的時刻。時間在風景中流動，風景在不知覺的節奏中緩緩地變化著，不論是外在風景或是內在風景，當時刻變化的外在風景投射在心境而顯影時，卻又充滿影像重疊時的不確定性─《回看角落裡的孩子》林舜龍自述

看見農漁會：好花好米好地方，八德區農會

「石門水清溜溜，八德米香QQ」，因為是石門水庫引流下的第一道沃田，桃園市八德區的稻米種植歷史悠久，曾在埤塘發現台灣原生稻蹤跡，目前稻米種植品種以「桃園3號」為主，顆粒大又飽滿且具備芋頭香氣，屢屢在全國性稻米比賽中獲得好評。境內蔬菜是北部最大產地，還有花卉產業欣欣向榮，展現了多元且小而強的農業實力。