8月10日、11日，來自屏東餉潭國小31位學童的「吉米5號－給我五體驗」農村體驗已經落下帷幕，行程包括生態導覽、飲食教育等，不僅寓教於樂，也推廣了在地文化。
本次活動是由台灣公益CEO協會主辦，「吉米5號」團隊與十一石庭園咖啡共同執行完成。「吉米5號」團隊為「CITA改善農業個案大賽」獲獎團隊RIG成員邱奕融、魏佑霖、林大晉、傅臨超、呂明心，邀請嘉大園藝系所學生沈士惟、曾敬翔、李奇翰、曾怡婷、林晉賢組成的「綠嘉園」團隊以及輔大企管系的徐嘉彤同學為改善雲林古坑十一石庭園咖啡所組成的團隊。「吉米5號」取自英文「Give Me Five」，希望借其擊掌鼓舞之意，傳遞農村的精神與文化。同時希望借助「吉米5號－給我五體驗」的行程從五感上帶給人全方位不同感受。
農村智慧好好玩，農村生態好豐富
在歡聲笑語中，時間總是飛逝的。兩天一夜的行程裡，小朋友獲取知識的途徑分別透過生態導覽和飲食教育。大埔社區生態導覽，包括走訪生態步道、蜻蜓復育生態園、兩個太陽的濕地與咖啡生態園。小朋友透過導覽志工的講解、折葉子船、轉水車、知識問答等多種方式親近自然，了解生態環境，教育與玩樂並行。
農村飲食教育
而在飲食教育上，小朋友透過每餐餐點的介紹和DIY了解到更多有關食物的知識。其中DIY是小朋友最開心的體驗之一。雞蛋可以有不同的吃法，小朋友根據志工哥哥的教學，自己撕報紙、浸泡，並用報紙將雞蛋包成球形，製成自己的手工爆爆蛋。第二天的咖啡鳳梨酥和咖啡餅乾DIY讓小朋友體會到自己吃到的甜點是如何來的。小朋友親自秤量、塑型，將自己的作品放入烤箱，最後將出爐的作品開心地帶回家，相信這會是小朋友吃過最特別的餅乾與鳳梨酥了。
兩天的行程雖然短暫，但是其中充斥著許多小朋友、大朋友的歡笑與感動，小朋友離別時的感謝更是讓大人們充滿不捨。
這次的兒童農村體驗之旅能順利進行，不僅僅是靠主辦單位與協辦團隊，還有餉潭國小的校長及志工們的耐心照料，和不少企業或個人的幫助與支持！在此，誠摯地說一句感謝！
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