公民寫手

過年前,作夥來去里山做粿!

這個冬至前後,全台碰上了溼溼冷冷的陰雨天,「裡山塾」的夥伴們也為了活動舉辦而手忙腳亂,有時要趁夜把柴火搬到竹屋,以免被雨淋濕,隔天無法野炊;雨水把田土淋得太濕了,夥伴們還必須在活動前先把烘窯用的田土升火烤乾,以免隔天烘窯無法把土塊燒紅…

IMG_0089不 過,里山的老人家說:「冬至烏,過年酥。」意思是如果這一年冬至遇上了壞天氣,那麼過年時將會是晴朗舒爽的好天氣呢!無論如何,年關近了,里山的居民也開 始休養生息,為過年做準備。收割後的稻田灑上種子,過年時就有用不完的蘿蔔;菜園裡的蔬菜又多樣又翠綠,長年菜、茼蒿、大白菜、高麗菜順利成長中;雞舍裡 的雞、鴨,餵飽了淘汰下來的稻榖、菜葉,也開始肥碩起來!

來去里山住一晚12月份

所以,「裡山塾」過年前想來辦一場特別的活動,邀請大家一起來學習製作過年一定要有的年糕,而且是年糕與蘿蔔糕都要做!另外,「裡山塾」也想把我們這一、兩年來在苑裡、蕉埔里山發現的好食材跟大家分享,讓大家一起來辦點里山最新鮮的年貨!

裡山塾過年限定版–「作夥來去里山做粿」活動,將在2014年1月25日(六)舉辦,僅此一梯次喔,名額相當有限,所以…報名要快唷!

[作夥來去里山做粿]活動簡章

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