報名參加美食名家束煥新母親節推”為媽媽做菜”運動(516食物革命日)

搭上來自星星的風潮趣味，美食家束煥新老師今年的母親節也”幽默時尚”一下，教導大家一起來嘗試一下做幾道”來自星星”的有機韓式料理，菜色有韓式什錦炒粉絲、涼拌三色菜、辣炒年糕，讓媽媽在母親節可以吃到我們親手烹飪其他國家的美食，去年是地中海美食料理，今年就煮媽媽愛看的韓劇〝來自星星的你〞裡面最好吃的料理，讓媽媽每年母親節都可以享受到不同國家不同風味的料理，相信許多愛看韓劇的媽媽應該會感動到不行，不看韓劇的媽媽也會笑到開心吧!而媽媽除了品嘗到健康的美味也會感受到孩子們對她愛的心念，這樣的禮物是再多錢都無法取代的，相信這一餐會讓媽媽回味一整年！

美食家束煥新親授韓式料理廚藝，鼓勵民眾在母親節為媽媽煮一餐！

而水花園市集，除了照顧大家的健康，也要好好照顧媽媽的健康，有健康的媽媽才有幸福的家庭，在母親節的前一天5月10日(週六)下午12:00-14:00，水花園市集要為媽媽好好的準備一場健康的感恩宴示範料理，由知名美食家束煥新老師準備的韓劇〝來自星星的你〞裡面最好吃的料理，有韓式什錦炒粉絲、涼拌三色菜、辣炒年糕，把料理步驟學起來，隔天母親節現學現賣，讓媽媽吃一餐充滿有愛心驚喜的母親節大餐！

水花園有機農夫市集，是一個有機農夫自立自強的市集，也是希望能夠擁有健康美味、友善環境並落實公平正義農產品的台北地區民眾共同支持下逐漸成長的市集，可謂廣義的CSA社群支持型有機農業運動的集結。

為媽媽做一份紫雲膏示範教學

紫雲膏的功用：潤膚、止癢、生肌、殺菌、消炎、止痛、促進傷口癒合。紫草－外用能治癰疽瘡瘍、慢性潰爛、火傷、燙傷，對於肉芽組織細胞的增生有促進的作用，可明顯加速創傷癒合的作用，亦有殺菌、抑菌、消炎等作用。當歸－滋潤肌膚、活血止痛、改善循環、促進肉芽組織生成。麻油－潤膚、滋養、生肌止痛 。黃臘－生肌止痛。

(以上部分資訊摘自大紀元http://www.epochtimes.com/b5/8/2/21/n2018210.htm)

 關於束煥新 

束煥新 (Mary Soh) –時尚美食家/生活品味家/社交禮儀專家/美食美酒專家/也是辦Party的高手。

她在香港和英國受教育，專注在產品行銷，曾在美國奇異公司、麥當勞漢堡、美強生營養品股份有限公司任職品牌經理人，但因對美酒有興趣，後轉行到人頭馬公司，負責在台的葡萄酒進口、推廣與銷售；繼而成為人頭馬公司在台的品牌大使。她因要推廣美酒，所以把美酒最好的夥伴–美食，也一齊推廣。也因為這個原因，已在數百場的美酒與美食的晚宴上演說。Mary不視美食、美酒為工作，而是將精緻的飲食與醇酒、優雅的生活態度徹底實踐在生活裏的品味家。

在2009 年和2010年兩年，受成功大學之邀，擔任EMBA 課程授課講師。束煥新有超過14年以上在葡萄酒進口、推廣和教育上的經驗，現時她只做自己喜歡的事情，如每星期在電視臺中與觀眾分享她的經驗，寫美食與葡萄酒的專欄文章、教育餐桌禮儀和從事葡萄酒教育工作。近期束煥新已出版了以下書籍:
Let’s Party、跟我一齊情趣過生活、皇家泰國菜、Aphrodisiac、在家學做歐式西餐、寵愛老公的家常菜、不一樣的感動–動手做西式美食 (原名 Let’s party)、愛戀地中海美食、我的私房點心課、認識葡萄酒的第一本書。
曾任:
– 2007 年臺灣糕餅評審
– 2008 年臺灣美食展評審
– 2008 年遠東餐廚達人賽評審
– 2008 年日月潭伴手禮－幸福好滋味評審
– 2009 年臺灣美食展評審
– 2011 年台北美食展司儀
– 2012 年廚王爭霸賽司儀 (中國華西村)

關於傑米．奧利佛–2014食物革命日活動

「為食起革命」由英國烹飪節目《大城小廚》主持人兼靚仔廚神 傑米·奧利佛 ( Jamie Oliver ) 及其基金會 ( Jamie Oliver Foundation
 ) 發起的《為食起革命》，深受熱愛生命及熱愛飲食人士的支持。

《為食起革命》提倡以個人力量去影響世界，參與者會從改變自己及家庭的飲食習慣開始，繼而去介紹健康飲食給朋友及推展至社區。而每年一度的《為食起革命》日，則讓全球參與者聚首一堂，分享資訊、技能及資源、傳遞知識以及共同喚起大眾對食物全球化問題的關注。