東北角貢寮山區的雨量分佈均勻，過去擔心缺水的時節，是在梅雨季後到還沒有颱風的夏季。夏季的午後少有對流雨，雷聲過不了田埂。因此相較於整個潮濕的冬季，夏陽的尾巴，是農人要好好把握的重要資源。今天我們不多話，就來看看山裡諸多與太陽合影的可食風景。
從「和禾稻」到「和禾米產品」，這一路，日曬不可缺。
從「和禾餅」的紫蘇香，「和禾風味餐」的後院食材，也少不了陽光。
今年三四五月的冷熱顛倒，八月在南台造成水災的雷雨胞，也都讓貢寮農人覺得詭異。但，夏陽還是決定豐收與否及貯藏品質的關鍵，而這太陽的溫度，也將隨著這些農產品，貯存到細雨的冬天，暖胃暖心。
