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【產地之旅PART2】台中微笑黎明有機農夫市集,連結消費者與生產者~目前報名人數:3人

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法瑪斯特有機農場(漫漫耕恬民宿)

農場負責人:吳信國
認證單位:MOA1510129
場區面積:1.4060公頃
農場位置:埔里鎮

法瑪斯特有機農場就坐落於南投埔里的桃米生態村上游處,「這個農場裡,只要那些作物不需要特別照顧,能夠自然生長的,都是我們的重點作物!」老闆秉承著順應自然,歡喜承擔的信念從事著有機耕種。

「不過作物栽培不能隨意,種東西應隨著季節及氣候進行調整,其他農事如除草就可隨心,高興就除,不高興我看著芒草這樣飄,倒也愜意。」「像我種的菜,在市集裡一點競爭力也沒有,這麼小又醜,可是我賣得很開心,對於這些我都正面看待,享受過程。雖然它醜,但是我非常珍惜這些東西,而且它的口感跟風味跟慣行的絕對不一樣。」老闆笑著說再醜都是自己的,怎麼吃都覺得好吃!就是這樣樂觀的信念,才能將有機農業帶入另一個層次,使我們能夠好好思考,我們到底給了什麼給土地,我們又得到了什麼樣的回饋!

談到老闆當時為何轉做有機,他說:「我其實從小就立志當農夫,我家裡面是沒有田的,當時推動三七五減租,我爺爺有分到田,但是他不愛耕作,所以田就被收走了,後來爸爸這代沒田,就要去幫人耕作。我小時候住在糖廠旁邊,當時四周都是田,我常常會去偷甘蔗,從糖廠的火車拉下來就能吃了,以前沒什麼零食,有個白甘蔗咬一咬就很好吃了。那時候我就希望可以當個農夫。」

老闆秉持著一項理念,他認為想要從事有機,就要先顧生活,三餐若無法溫飽,理想只是空談;就像愛情一樣,光有愛情沒有麵包,那樣的愛不會持久。老闆說:「這邊走的是自然農法,所以你說能不能期待它有收成呢?可能還是不行啦,像這棵香蕉結了果,兩個月前跟現在還是一個樣,都還沒成熟,但一旦等它熟了,你說會不會很好吃?一定很好吃的!所以好的東西值得等待。」是啊,好的東西值得等待,好的理念也值得推崇,我們期待社會中這股良善的循環,能隨著農場徐徐微風,激起不遠湖中的陣陣漣漪,漾進每位走訪人的心裡。

 

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南平山道田有機農場

農場負責人:陳新豪
認證單位:APACC-OT-101-157
場區面積:0.25公頃
農場位置:埔里鎮

南平山道田有機農場,位於南投愛蘭交流道旁的一塊原始生態淨土。農場主人新豪大哥,在關注氣候變遷的議題過程中,發現有機農業是維護我們的環境,減少溫室效應的實際作為,因此決定投入有機農業的行列,為了守護地球上每個生命。

農場坐落於山腳下,涼爽宜人,擁有四五座生態池,養著台灣特有魚類與蛙類。農場主要栽種草莓及燈籠果、香草檸檬、台灣香檬、咖啡、萊姆、金棗、八角櫻桃等多種的果樹,後方的樹林則是生態學家眼中的寶庫。這裡的果樹都是先讓農場旁的山林裡來的獼猴先吃,最後新豪大哥才採下那所剩無幾的水果,問大哥說會不會想驅趕獼猴,新豪大哥搖搖頭笑著說,這也是肯定我們的水果好吃喔!

網室裡,泥土的味道中和著淡淡的果香,鮮紅嬌豔的草莓靜靜的躺著。在草莓之中偶有幾株青蔥豎立,為了是用最天然的方式驅走昆蟲。網室裡的草莓大小不一,各具特色,由於剛起步所以產量並不多,但一口咬下,酸甜滋味喚醒了舌尖上味蕾。這裡的草莓園分為兩區,一區有網另一區則是在戶外,但在戶外的草莓稀稀落落,產量所剩無幾,大哥苦笑的說那都是台灣獼猴的傑作,但也算是肯定草莓種的好吃。農場裡沒有太多人為的干擾,大自然的生態循環維持著原始的平衡,水池的水灌溉了土壤,樹上掉落下的葉與果實涵養地力,循環不息。

有機這條路或許走得艱辛漫長,但為了讓這片土地上的生命能永續,也為了讓後代擁有美好的生活環境,陳大哥依舊堅持不放棄。

埔里青年有機夢

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中午用餐地點:日月老茶廠2樓

 

 

時間 地點 內容
7:00~7:30 黎明市集集合報到台中市南屯區黎明路二段503號
7:30~9:00 台中到農場車程、走路進農場(60KM~90分)
9:00~10:00 法瑪斯特有機農場 農場導覽
10:00~10:30 車程、含走路出農場(7KM~30分)
10:30~12:00 日月老茶廠 茶廠導覽
12:00~13:30 日月老茶廠用餐
13:30~14:00 車程
14:00~15:00 南平山道田有機農場 農場導覽
15:00~16:30 回程

產地之旅  X 地產地 X  低食物里程的友善蔬食午餐

A.時間:2015.1.31(六) 7:30遊覽車發車

B.集合地點:台中市南屯區黎明路二段503號

C.拜訪農場:南投法瑪斯特有機農場、南投日月老茶廠、南投南平山道有機農場

D.費用:每人$800(為遊覽車、午餐、保險費用)

E需攜帶環保碗筷、水壺

F.名額:40人,額滿為止。

G.於黎明市集消費累積滿$10000,招待1人免費參加,消費滿$20000,2人免費參加,以此類推。

H.報名方式

1.於台中微笑黎明有機農夫市集FACEBOOK留言(留下姓名、出生年月日、身分證字號、手機)

2.發簡訊到0953-517-888(傳參加人姓名、出生年月日、身分證字號、手機)

3.直接聯絡,許益豪 0953-517-888

 

目前報名人數:36人 (2015.1.21 13:01)

(1個人報名想了解,我們就帶1個人上山,40個人想了解,我們就開遊覽車上山,請已報名的朋友不用擔心!)

 

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