產品故事
有機純可可粉（經鹼化處理），224g，可可含量100%，可可脂含量約12%。保存期限24個月。
*公平貿易成分。按重量計算，100%來自公平貿易合作社。
上下游的產品均以台灣本土生產的無毒農作為核心，但也有少數幾樣自國外進口，包含有機橄欖油，以及公平貿易的咖啡、可可、巧克力。有機橄欖油是由值得信任的瑪諾蘭迦工作室親自從義大利進口，可以提供大家安心的真實油品，而公平貿易系列的產品，則是希望我們也能藉此支持其他國家的小農！
公平貿易的有機香濃熱可可，暖手又暖心
幸福的午後時光，從享用一杯熱可可開始，不含糖的可可飲品，如絲綢般柔順的口感，請您用心享受其獨特滋味。
純可可粉沖泡時大約一湯匙就可以泡一杯馬克杯的量，視個人喜好增減。可以先以些許溫開水稍微沖開攪拌後，再倒入熱水，就可以享用香醇熱可可了。
請不要讓包裝上Baking Cocoa的文字嚇到喔！此可可是烘培及沖泡飲用皆可，有機無糖純可可粉還可以用在蛋糕、餅乾、冰淇淋和不計其數的點心上，可以多多發揮您的創意！
支持小農，公平貿易
我們的美味巧克力是一個豐富和美味的經驗。在你享受的同時，也支持小規模經營的農民和他們的家人。
Equal Exchange所有可可的來源是直接從多明尼加、巴拿馬和秘魯的小型農夫合作社購買的，公平交易香草來自馬達加斯加，有機糖則是自巴拉圭和哥斯大黎加的公平交易合作社。
這款烘焙可可粉是由多明尼加共和國CONACADO和FUNDOPO合作社的農民種植的可可製成。當農民組成合作社時，他們獲得了重要的市場渠道，以民主方式經營業務，並共同決定如何投資於社區。
這些農夫們擁有他們自己的土地以及掌握自己的生活方式。而身為合作社的會員們，這些農夫們齊心合作的選擇如何讓公平貿易的利潤回到他們的社區，像是建立飲用水井、可可種植地的培養或者建立新學校。對於產業中根植的傳統變更，例如將剝削以及依靠童工勞力等的不合理對待消除，Equal Exchange的努力及帶來的改變是個很大的壯舉。
我們期許：透由改變日常生活的消費行為，你也能成為改變這世界向善的能量，對於投入公平貿易進而衍生出公平交易的行為，我們責無旁貸，感謝您認同此消費的改變。
產品規格
| 重量 | 224 公克 |
|---|---|
| 成份 | 有機可可粉（鹼化）（可可含量100%，可可脂含量約12%） |
| 產地 | 加拿大。可可豆來自多明尼加小農合作社 |
| 營養標示 | 每 100 公克： 熱量 330大卡。 蛋白質 20公克。 脂肪 10公克。 飽和脂肪 0公克。 反式脂肪 0公克。 碳水化合物 60公克。 糖 0公克。 膳食纖維 40公克。 鈉 0毫克 |
| 保存期限 | 24個月，開封後請盡快食用 |
| 過敏原資訊 | 本產品使用之設備亦用來加工製造大豆製品及乳製品。 |
【公平貿易】有機純可可粉 共有 28 則評價
新增評價
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Ruh –
請問有此款有機可可粉的有效期事何時?
上下游產品部 良琪 –
Ruh，
目前這一批是至2021.04.01，謝謝!
joice_cheng0808 –
請問保存期限?
胡 –
保存期限到何時
Amanda –
您好，想請問可可脂含量為多少呢?
MESY –
你好~ 請問這批可可粉有效期限是什麼時候呢? 謝謝
上下游產品部 謹慧 –
您好，這批保存期限至2018.10喔！
uin0212 –
您好~請問現在下訂，可可粉的效期到何時?
Miao Miao –
您好, 想瞭解一下有機純可可粉的營養標示?
另外目前又供貨嗎?
Elodie –
料好實在!!!!
melissa –
請問現在下單的保存期限到甚麼時候呢? 謝謝!
上下游產品部宋羽珮 –
melissa您好，2017.12.30，謝謝
Emily –
請問實體店面買得到嗎？
上下游產品部宋羽珮 –
Emily您好，店面有貨喔，謝謝您
范晶嵐 –
我要買三罐, 可是不能操作呢?? 是只能規定一次只能買一罐嗎?
上下游產品部宋羽珮 –
范晶嵐您好，抱歉，應該是庫存設定問題，我們已經調整好，現在可以購買三罐了，謝謝您
Lisa –
想請問
1. 如何保存呢?需要冷藏嗎?
2. 保存期限多久呢?
3. 現在下單的貨可保存到甚麼時候呢?
感恩您
上下游 良琪 –
lisa:
1. 放陰涼處就可以囉!
2. 效期是24個月
3. 這一批的效期是 2017.01.08
謝謝!
Talia –
請問這款是鹼化過的還是天然呢？
上下游 良琪 –
Talia，
是有鹼化過的喔!此款可可粉從有機可可豆中提取，使用碳酸鈉鹼化而成，過程中符合有機程序及標準，可可粉經過鹼化，能去掉多餘苦味及酸味，讓口感更溫和香醇，也因為經過鹼化，可可粉易溶於水，非常適合直接沖泡飲用或作為烘培原料，這個過程是安全且無害的。謝謝!
wanjin_huang –
請問目前保存期限為何?謝謝~
上下游 良琪 –
wanjin_huang，
目前這一批的效期是到2017/01/09 喔!謝謝!
上下游 良琪 –
carol ，
純可可是確實會有苦味沒有錯，完全是可以自己調味沒有問題的，我們在產品的內容也有提到因為是純的可可粉很適合自己發揮創意使用，雖然上面寫了baking字樣，但沖泡飲用是完全沒問題的，也很適合跟牛奶豆漿一起喔!謝謝!
carol –
這應該是100%可可粉，毫無調味，非常苦!!!!!!
可以自己加砂糖嗎?苦到喝得很痛苦….
而且我看外包裝是”BAKING”可可粉….感覺不是讓人充泡來喝的….
上下游 良琪 –
Parrol ，
這是純可可粉，可可本身就是有含少量的咖啡因喔!謝謝!
Parrol –
Hello
請問有含咖啡因嗎?
上下游 良琪 –
Patricia Lin ，
這一批的保存期限至 2016.11.18謝謝!
Patricia Lin –
請問保存期限是什麼時候? 謝謝~
上下游 良琪 –
ching ，
這是100%的純可可喔!沒有添加其他的成分了!
ching –
請問可可分是幾％的純可可粉呢？
現在買保存期限到？
上下游 良琪 –
ClaireTsai，
添加的成分也有不一樣喔!
可以看看產品成分的部分
https://www.newsmarket.com.tw/shop/?product=coca-with-sugar
謝謝!
ClaireTsai –
有調味的是甜的意思嗎?
跟這款差在哪邊呢?
上下游產品部宋羽珮 –
您好，
是的這一款是無糖的，還有另一款是有調味的喔!如以下網址，
https://www.newsmarket.com.tw/shop/?product=coca-with-sugar
謝謝!
Soda –
請教, 這是無糖的嗎? 謝謝~
上下游 良琪 –
這一批的保存期限是2016.1.30
謝謝!
yingtzu@hotmail.com –
請問可可粉的保存期限到何時?謝謝!